中国名酒收藏珍品吸引观众眼球
http://www.socang.com 2013-10-09 13:42 来源：长江日报
长江日报讯(见习记者耿尕卓玛)昨日，位于“糖酒会”内唯一的个人展区“中国名酒收藏珍品选粹”被观众围得水泄不通。谱系完整、存世稀见的陈年名酒，首次以公益的形式在“糖酒会”亮相。
据记者了解，这些藏品都出自藏家成建林之手，成建林是中国着名陈年白酒收藏家，酒文化学者，目前是中国收藏家协会酒类收藏领域资深收藏家、湖北省收藏家协会酒文化收藏分会秘书长。
记者在展区内看到，展出品种涵盖上世纪50年代至80年代国家优质酒及各省市名酒，以及早期台湾及香港地区陈年名酒；部分稀见名酒系首次面向公众展示。湖北名酒中，展品几乎囊括了各个时代的黄鹤楼酒和白云边酒，从酒瓶的外貌能明显看出时代的痕迹。
哪瓶藏酒最珍贵？成建林介绍了一个只剩半瓶的洋河大曲，“这瓶洋河大曲是目前中国洋河大曲存量最稀缺的版本，是南京长江大桥通车后出产的第一批洋河大曲。”
昨日展览现场，记者观察到，不少观众都向成建林提出了相同的问题：究竟什么样的酒值得珍藏？成建林告诉记者，一是系出名门，二是存世量稀少。
成建林表示，上世纪90年代中期是藏酒价值的分水岭。“市民收藏应选择早期的主流名酒，如国家优质奖酒和地方名酒，新酒意义不大”。
“流水线生产，牺牲了酿酒本该有的周期。”成建林解释，上世纪90年代我国从计划经济向市场经济转型，酒厂开始以市场为导向，进行放量生产。“添加剂的使用、酿酒周期的急剧缩短，都促使酒的价值急速降低”。
成建林建议，武汉藏酒爱好者可以早期的黄鹤楼、白云边、黄山头为入门收藏酒。他同时提醒，目前收藏业快速发展，假货频现。“市民应多研究酒厂历史、白酒风格等，多与收藏领域资深专家交流”。
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