陈年老黑砖：茶中寿星 收藏新宠（图）
http://www.socang.com 2011-08-05 14:14 来源：金羊网-羊城晚报
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陈年老黑砖茶
年黑砖茶是指陈放十年以上，采用手工压制的黑砖茶，茶砖每块重2公斤，外形为长方砖形，砖面端正，四角平整，模纹清晰；砖面色泽黑褐油亮，内质香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄透亮。收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。
陈年黑茶富含多种维生素、矿物质、蛋白质等对人体有益的元素。经常饮用，对于减肥降脂、帮助消化、健胃润肠、生津止渴、促进睡眠、增强毛细血管的韧性有一定的作用。
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗痢疾、伤风等的记载甚多，现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所以被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料。
陈年黑茶，稀世罕见。黑茶与酒一样，越陈越香，陈年黑茶在市场上比较少所以价格也就越贵，存放的时间越久，黑茶的药用价值越高，黑茶陈放的时间是没有具体标准的，一般只要在通风干燥的地方即可陈放，陈放百年也不会变质，只需要保存好。
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