东坡肉石

　　河北媒体“重走张库大道”进入第五天。在康保县的两天里，采访团拜访了该地的一位奇石收藏牛人——武玉章。最令他得意是一块猪肉石，他说，这块猪肉石完全可与台北故宫博物院收藏的“东坡肉石”PK，并且推测：台北的“东坡肉石”有可能产自河北康保。

　　武玉章是河北康保人，今年65岁，收藏奇石已经有三十多年的历史。老伴儿说：“在他的心中，什么也比不了石头，石头就是他的生命。不管是家里，还是院子里，只要有点地方就堆着石头，家里就像是个奇石博物馆。他有事没事总往山上跑，捡回的石头，又以猪肉石为主。”

　　进了他的家，武玉章忙不迭地介绍说：“这是腰条肉，这是肘子，这是后腿肉，这块是五花肉……看这块肉，肉皮还有动感，活脱脱一块刚刚出锅的红烧肉。”

　　只见案板上的盘子里放着一块块形态不一的猪肉石，劳累了多半天的笔者们个个垂涎欲滴，仿佛是在受主人的邀请马上要参加一场猪肉饕餮大宴。

　　武玉章说，肉石的形成条件特别特殊，其不同的色层均含有不同的矿物质。而每一肌理都是在不同的地质条件下形成，因此形成的历史条件和难度特别大，但康保县恰恰就具备这一地质构造条件”。

　　他向笔者介绍，2006年，自己捡回一块石头，是五花肉石。该石“肉”层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，酷似一块新鲜五花肉。最重要的是它的品相好，连猪皮的毛孔都清晰可数。武玉章认为：“一些品相好的肉石肉皮簿厚均匀、光洁平整，布满均匀的毛孔，皮下脂肪洁白细腻，如玉凝脂，瘦肉部分则色泽红润”。

　　原康保县文化局局长、现康保县文联主席白秀告诉笔者，人们只知道康保的大理石、石英石，并不了解这里还有观赏石，而且种类之多，品种之丰富，实属罕见。

　　白秀说，武玉章是康保县众多奇石收藏者之一。在康保县，奇石收藏者有上百人，真正成气候的有30多人。“武玉章专攻肉石收藏，是他们中的佼佼者。他收藏的一块五花猪肉石，堪与台湾故宫的珍宝之一——‘东坡肉石’相媲美，简直就是‘东坡肉石’的姊妹石”。

　　听到白秀夸奖他，武玉章有点不好意思，但白秀称他的“五花肉石”和“东坡肉石”是姊妹石，让他多少有点不满意。不爱说话的武玉章马上激动起来，红红的脸膛也瞬间变得严肃：“哪里是‘姊妹石’？简直就是夫妻石。这块石头，简直奇了！他不仅比‘东坡肉石’的块儿大，而且有皮有肉，更能超过故宫的是它的毛孔清晰可见。”

　　多年的收藏经验，让武玉章变成一个专家。他说，据考证推测，台北的“东坡肉石”应该来自康保，理由有三：

　　第一，“东坡肉石”是清康熙年间由一位蒙古王爷供入内府，是一块天然的石头。据考证，这位王爷就生活在蒙古草原。但那位王爷生活的地方并不产肉石，相反，当时的康保就属于王爷的地盘。

　　第二，“东坡肉石”为玛瑙质玉髓，其矿物化学成分是二氧化硅，这与“五花肉石”的成分完全相同。经北京大学地质宝石鉴定中心主任、国宝玉石协会副会长杨富绪，北京大学地质系教授、北大宝石鉴定中心技术总监、中国观赏石协会科学顾问王时麒检测，该石种为隐晶质结构石英岩石矿物，密度为2.6g/cm3，偏光检测为非均质集合体，系玛瑙原石，其矿物化学成分与台北故宫博物院的“东坡肉石”完全一样。

　　第三，康保县民间一直流传着一个古老传说：相传清朝年间，康保县地界为清朝皇室的御马场，这里地肥草美，禁止百姓在此放牧，为皇家禁区。一天，看管牧草的一位官员在草丛中偶然发现了一块极像熏猪肉的石头，便将它献给了王爷。王爷看到肉石，视为奇珍异宝，不敢独赏，后几经周折把它献给了康熙皇帝，康熙看到此石后很是惊奇，龙颜大悦，赐名字为“东坡肉石”，并把此牧场赐于该王爷。

　　一口气讲完他的理由，武玉章严肃的神情才稍许缓过来，他说：“我的愿望就是能够让这两块石头见上一面。”

　　多年来，武玉章收集整理了在全国范围内的有关猪肉石方面的文字和图片报道，认为古今中外的各种肉石，唯有康保境内的猪肉石在形、色、纹、质等方面与台北故宫中最负盛名的藏品猪肉石是同一产地。

　　据白秀介绍，五年前，康保县成立了奇石研究会。五年来，康保县城已有近30人加入到研究会。目前，研究会成员仅从康保境内找到的猪肉石就不下100块。同时，他们还在康保成立了玉章草原奇石馆，并在互联网上建立国内首家专门介绍肉石的网站——肉石博物馆。

　　康保奇石的陆续发现，以及赏石文化的发展，已经引起有关部门的重视。康保县文化体育局非事物文化遗产保护中心主任郭义有表示，“康保奇石艺术”已被列入张家口市第二批非事物文化遗产保护项目名录，并正在申请报告第四批河北省非事物文化遗产。康保县政府准备把奇石打造成一项文化产业项目，拟建造“康保县奇石馆”。届时，对康保奇石进行整理研究，使这一不可再生的观赏石资源获得科学开发和保护。

　　“精美的石头会说话。”武玉章对笔者说：“在我们眼里，每一块石头都有生命。抚摸每一块石头，就像抚摸一个刚刚出生的婴儿。”他说，收藏每一块石头都是一种缘分。(完)

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　　“东坡肉石”是清康熙时由一位草原王爷供入内府，现珍藏于台北故宫博物院。台北故宫所藏“东坡肉石”为玛瑙质玉髓，其矿物化学成分是二氧化硅，规格为5.73×6.6×5.3厘米，鸡蛋大小。

　　这块肉石原本收藏于北京故宫，后蒋介石从北京撤离时将这块稀世之宝带到了台湾。如今，它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。