现在随着人们生活水平的日益提高，很多人在手里有闲钱的时候都希望能够进行投资保值，以应对通货膨胀。同样爱好喝酒的酒友们也希望把兴趣与投资相结合，既能够满足自己的口感，又能够保值。所以在白酒爱好者中掀起了一股收藏的热风。白酒作为我国特有的产物，深受广大消费者的喜爱，但是我国的白酒种类繁多，各个地域都有自己特色的酒品。不是所有的白酒都是适合收藏的，如果。买酒的人仅仅是想将收藏白酒作为一种投资，那么一定要谨慎选择合适的白酒，才能够让它持续增值。在选择过程中应该注意哪些方面呢？今天就给大家讲一讲。

　　首先要选择产地和工艺，各种品牌的酒都有不同的产地，而有些产地是驰名中外的，这样产地所产的酒能够受到大众的认可，只有市场上认可的酒才有有升值的价值，否则将会面临有价无市的局面。在国内，白酒产地比较好的是茅台镇。茅台镇以及独特的地理位置优势、水质、空气都符合酿酒的条件。而且，茅台镇所使用的赤水河水也是成就茅台酒独特口感的重要条件,所以一般选择茅台镇出的酒是非常好的。另外，白酒的工艺也是需要重视的，在国内大多数优质的白酒都用使用古法酿制的工艺，成熟的工艺虽然费时长，所用粮食量大，但是所产出的酒味道口感独特，就比如酱香酒的三大工艺，翻沙工艺、坤沙工艺、碎沙工艺酿出来的酒口感是不同的，而一般来说，以坤沙工艺酿出的酒口感最好。所以在。选择酒的时候，也要注意它本身所使用的酿造工艺。

　　其次，最好选择产量有限的酒，一般而言，如果市场上流通过多，可以机械化量产的商品所具有的收藏价值就小很多，而如果是本身难以量产的，例如一些纯手工之作，世代相传的物品，很可能就能够在某些时间点大热，增值很多，而对于酒也是如此。本身酒在生产过程中所受工艺和环境条件影响，很多好酒是难以大批量生产的，所以也就形成了需求量大供应量小的局面，而这种酒在收藏过程中是最容易保值的，而且在今年之后很有可能能够增值。所以我们在选择的过程中一定要注意酒的产量，例如现在我们市场上售卖的飞天茅台，很多人都是一瓶难求，这样的酒如果收藏之后就能够极大的增值，无论是拍卖还是送人都非常合适。

　　最后，选择收藏的酒一定要选择好的品牌，具有优厚文化底蕴的品牌，好的品牌本身具有独特性和不可复制性，而且历经时间的打磨，能够愈加光彩，这样的酒才能够在长时间的收藏后还被市场所认可。以酒为谋，品酒香，知酒事，交酒友；如果您觉得文章对您有启发请您关注我，或者把文章转发分享给身边的酒友们！欢迎大家在评论区分享自己最喜欢的一款酒，想了解更多关于酱香酒可以私信我。

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