宋代制瓷业是我国飞速发展的时期，瓷器品种丰富，产量较高，许多著名的窑口在宋代都达到了本窑口历史的空前水平。无论皇家还是民间，瓷器都呈现出了百花齐放、百家争艳的繁荣景象。瓷窑遍及南北各地，名窑迭出。今天紫色百合香带您走进宋代，品鉴宋代瓷器的卓越成就。

　　一、官窑

　　宋代官窑分为：北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑是古陶瓷史上的悬案之一，至今未找到确切的窑址，也没有确定的传世作品。南宋官窑，按照考古发掘记录的地理位置，是杭州的“老虎洞窑址”。官窑造型丰富，大致分为三类。一类为日用器，另一类为陈设器，还有礼器。陈设器和礼器多仿制青铜器造型。日用器，胎体较薄，而陈设器，胎体较重。官窑的釉色非常丰富，有月白、粉青、米黄等色。釉面有开片现象，釉质为玉质感，有紫口铁足现象。官窑最具特色的地方是冰裂纹。

　　二、哥窑

　　哥窑是古瓷中唯一的一个有确切的器物但还未找到窑厂的品种。造型古朴典雅，有仿制青铜器的各式盘和瓶。哥窑的主要特征是胎色发深灰色，釉质有玉质感，开片装饰也独具魅力。釉面有大小不规则的裂纹片，俗称“开片”，细小的开片称之为鱼子纹；开片呈弧状的称之为“蟹爪纹”；很细碎开片的称之为“百圾碎”。“金丝铁线”的开片形式是指在较大的铁黑色开片中套着小的米黄色的开片纹路。哥窑瓷器还有一个特征就是具有“紫口特足”特征。在窑炉中烧制时，口沿的釉在高温作用下会流淌，器口因釉薄而衬出胎色为“紫口”，圈足不施釉，露出深棕色的胎色而称之为“铁足”。哥窑釉色有粉青、月白等。

　　三、汝窑

　　汝窑的窑场在河南省宝丰县清凉寺。汝窑创烧于北宋早期，兴盛于北宋晚期。汝窑的胎大多呈香灰色，釉色大方淡雅。汝窑的釉色以天青色为基本色，亦有粉青、月白、天蓝等。汝窑釉色极具玉质感，是因为釉中掺有玛瑙。釉中隐约可见开片，有的釉面开细小片纹，也就是“鱼子纹”，无开片的比较少。汝窑瓷器造型多小巧，以盘、香炉为多。汝官窑生产时间短，存世量不多，故而弥足珍贵。

　　四、钧窑

　　钧窑位于禹州市。钧瓷创烧于北宋初期，生产日用瓷为主。还烧造陈设瓷。鉴别钧窑的关键是蚯蚓走泥纹。蚯蚓走泥纹是好似釉中间有不规则的划痕，而这划痕又被覆盖上一层釉的感觉，是一种形象化的比喻。钧窑的民窑，以碗和盘居多，还有香炉、罐等造型。钧窑胎比较疏松，窑变釉不像官窑那样自然的风格。

　　五、定窑

　　定窑的中心窑厂在河北省曲阳县。定窑以生产白釉和白釉印花器物为主。兼烧造酱釉瓷、黑釉瓷、褐釉瓷、绿釉瓷、黄釉瓷等，其中酱釉也称为紫定。黑釉瓷和褐釉瓷被认为是北宋早期和中期生产的高档瓷，有的釉面闪着“银光”，古书《格古要论》中被称为：“紫定”和“黑定”。这两种器物的传世作品少于白釉器。北宋早期和中期，由于有饮茶的习惯，全国各窑厂都生产黑茶盏，上面多有“兔毫”和“油滴”等窑变现象。定窑的胎质洁白细腻，但是定窑的绿釉有陶胎和瓷胎。定窑的胎体洁白坚硬，瓷化程度高；釉色白中闪青居多，釉面会少见开片。北宋中、晚期的刻花、印花和覆烧工艺是定窑的特色工艺，其中覆烧是定窑首创，口沿多不施釉，称之为“芒口”。“芒口”处多镶金、银、铜边圈。

　　六、龙泉窑

　　龙泉窑位于浙江省龙泉县。青翠悦目的龙泉窑是中国制瓷史上最长的一个窑系。南宋时期，龙泉窑形成了自己独特的风格。龙泉窑青瓷的釉色呈浅青色，薄而光亮。中国青瓷工艺最高成就的代表是创烧了粉青和梅子青，这两种淡雅风格的青釉具有独特的魅力。龙泉窑的装饰手法主要是刻花、印花、划花和贴塑等。龙泉窑器型十分丰富，南宋时期，除了各类日用器皿，还有各类文房用具、棋子、鸟食罐等也颇有特色。造型古朴、器底厚重、圈足宽而矮。常见的纹饰有菊花、莲瓣、团花、牡丹缠枝纹等。

　　七、景德镇窑

　　景德镇窑位于江西省景德镇市。景德镇窑在中国的制瓷史上有悠久的历史和传统。景德镇特色瓷器是青白釉瓷，也称之为影青瓷或者隐青瓷。釉色介于青色和白色之间，青中泛白，白中闪青的感觉。常见的纹饰有婴戏纹、海水纹、落花流水纹等。装饰多用印花工艺。胎质洁白细腻，胎体轻巧，釉色莹润清澈，有玉的效果，造型规整，印花精美，器物底部多有米黄色斑块。

　　八、吉州窑

　　吉州窑位于江西省吉安市。吉州窑是江南一座著名的综合性瓷窑，具有独特的民族艺术特色和地方风格。有黑釉、青釉、绿釉、酱釉、乳白釉等。其中以黑釉瓷为经典。吉州窑非常讲究装饰技法，采用彩绘、印花、剔花、贴花、堆塑、剪纸等。树叶纹饰是吉州窑的创烧品，代表器物有黑釉树叶纹碗。黑釉剪纸贴花是吉州窑一大特色。将有图案的贴纸贴在黑釉上，再烧制，从而形成了独有艺术魅力的剪纸纹。

　　九、磁州窑

　　磁州窑位于河北省邯郸市。磁州窑是宋代具有特色的民间瓷窑。胎质坚细、呈灰白色；釉色白中微微带黄，器里多不挂釉。磁州窑以白地黑花品种为特色，但是其他品种也非常繁多。磁州窑的造型以日常生活用品居多，尤其各式各样的枕头颇具特色。瓷器纹饰风格粗犷，最令人着迷的是白地黑花彩绘瓷枕上的纹饰，而且瓷枕上的纹饰甚少有相同的。

　　十、耀州窑

　　耀州窑位于陕西省铜川市。耀州窑是目前国内出土陶瓷标本资源最丰富的窑址之一。大多以民用瓷器为多见。特色瓷器是类似于橄榄色的青釉瓷，还有白釉、黑釉、酱色釉等，以青釉为多见，由于和龙泉窑某些瓷器相类似，因而也有“北龙泉”之说。耀州窑青釉色泽青中泛黄，也有青绿和青白色。胎体呈灰色，胎骨薄而紧密，装饰技法多样化，以刻花和印花为主。耀州窑造型十分丰富，玉壶春瓶、三足炉、荷叶力士盘、镂空八方佛座、莲花式香薰等。
十一、建窑

　　建窑位于福建省建阳县。建窑的特色是黑釉瓷，同时也兼烧造青瓷和青白瓷。宋代饮茶为风尚，因此全国很多窑厂都烧造茶盏，其中以建窑茶盏最有名气。建窑黑釉茶盏造型古朴浑厚，独具魅力。建窑黑釉釉色黑而润，器物内外均施釉，底足露胎。釉面形成的窑变花釉非常令人遐想，称之为“兔毫釉”。兔毫釉在发亮的釉面上闪现着银色光泽的条纹，细如兔毫一样。有的釉面又呈现出油滴结晶状，也称之为油滴釉，非常珍贵。

　　通过以上的全面分析，可以看出我国宋代的五大名窑：官窑、哥窑、汝窑、钧窑、定窑举世闻名实至名归，因此被后世所珍重。同时龙泉窑、景德镇窑、吉州窑、磁州窑、耀州窑和建窑也各具特色，呈现出欣欣向荣的局面，充分显示了我国宋代制瓷业的卓越成就。