粉彩瓷始于康熙晚期，乾隆、雍正朝发展鼎盛，无论数量或质量都达到了历史的顶峰，造型精美，色彩缤纷，图案丰富，工艺繁缛，令人叹为观止。清代粉彩瓷常见的纹饰有山水、婴戏、九桃、瓜蝶、百鹿、花鸟、仕女、百花（亦称“百花不露地”）、八仙、云蝠、福寿、缠枝花、皮球花、花蝶等，并随着工艺的进步和不断创新，使粉彩在这一时期更加富丽繁缛。

　　本文要介绍的这件清光绪粉彩百花不露地盘，通高2.5、腹径13、口径14.9、底径7.6厘米；敞口，浅腹，圈足。盘内（图1）绘饰百花图，花团锦簇，绚丽缤纷，芬芳正浓，各尽其妍，以粉彩分别绘月季、牡丹、菊花、牵牛花、百合、荷花等各色花卉及花叶，花卉种类繁密，不胜分辨，使人仿佛置身百花丛中，目不暇接，千姿百态的花朵，竞相斗艳，尽显娇媚本色，象征着“百花献瑞”的吉祥之意。外壁（图2）对称绘两组粉彩缠枝花卉纹饰。底竖书“大清光绪年制”六字二列红彩楷书款。

　　“百花不露地”，为清代时期制瓷工艺繁荣才出现的一种装饰纹样，直观解释就是画上许多花儿把底子都盖住，使其不露地儿，也叫做“万花锦”“万花堆”“万花献瑞图”等，极富吉祥美意。许之衡《饮流斋说瓷》有载：“瓷器满画花朵，种种色色形状不一者，谓之万花。”故又称“万花堆”。

　　此装饰技法创见于雍正时期，流行于乾、嘉二朝。雍正一朝的百花锦地尚属于草创阶段，花与花之间并不以花叶填满，而是留有空隙；到了乾隆时期，随着粉彩逐渐成为瓷器的主流，百花锦地作为粉彩的一个重要的品种，也逐渐发展成熟，其花朵种类繁多，彩料颜色鲜艳，绘画手法细致，堪称鼎盛之期，“华缛极矣，精巧之致，几于鬼斧神工”。

　　“百花不露地”这种纹饰多在器物主体中心部位绘制牡丹等大朵花卉，在其周围加绘菊花、茶花、月季、荷花、桃花等各种小花朵，且在空余部位佐以精细辅纹，使画面满密，器不露地，寓意“百花呈瑞，盛世升平”。据清宫档案记载，百花不露地者，是帝王专用赏花应景之瓷，工艺比其他官窑更为讲究，繁复之至，珍贵难得程度可见一斑。