鱼形壶，亦称鱼瓶。其整器模仿鱼的形状制作而成，属于仿生陶瓷。唐代以前，鱼形壶制作比较简单，徒具其形而神不备。至唐代，时人非常喜爱这种器物，故在制作上费了很多心思，有三彩、白瓷、金银器等品种，并且采用了刻划、堆塑等工艺，使得鱼形壶越来越精美。特别是盛行于唐代的低温釉陶器唐三彩，鱼身上的细节处如嘴、眼、鳍、鳞等，皆制作得精细入微、栩栩如生。

图2 晚唐三彩陶双鱼瓶

图3 唐三彩双鱼壶

　　山东博物馆收藏的晚唐三彩双鱼壶（图1），通高24.5、口径4.1厘米，1953年出土于山东青州市。从该器物的造型来看，它应属于晚唐的盛酒器作品，反映了晚唐制瓷工匠在设计上的高度造诣。该器物选用民间喜闻乐见的吉祥物鱼作为壶的外形，鱼眼球凸出呈黑色，双鱼中间各有上下两个小翅，形象逼真。色分绿、黄、褐三色，互相浸润、交融，形成斑驳灿烂的彩色釉：其周身涂抹大面积绿釉以表现鱼的勃勃生机，只在胸部鱼鳞和眼、嘴部位点抹了黄色釉料，使鱼的造型更加突出。鱼是民间最常用的馈赠佳品，也是唐代崇尚之物，而双鱼就寓意着连年有余、和谐美满、吉祥合欢。

　　隋唐时期，大运河的开凿及南北贯通，加速了全国经济重心的南移。地理位置优越的扬州，成为当时最繁华富庶之地，并留下了数量众多的唐代遗物。1963年至1978年期间，考古工作者在扬州的唐城遗址和唐人墓葬中，出土了一大批唐三彩，有炉、壶、瓶、钵、碗、碟、豆等，以及大量的残件和碎片。河南巩县窑烧制的晚唐三彩陶双鱼瓶（图2），就是其中的一件典型器。此瓶高23、腹径11.2、口径4.5、底径8厘米，1975年出土于江苏扬州扫垢山，现藏于南京博物院。其瓶身塑成腹部相对的双鱼形，鱼口即瓶口，双脊即为双系，尾部制成瓶底，鱼目、鱼鳞、鱼鳍一应俱全。双鱼瓶表面挂有绿、黄、褐三色釉，三色互相浸润交融，色彩斑斓。双脊间有穿系小孔，便于系绳，既实用又美观，反映了工艺上的高超造诣。

　　1992年，在陕西长安南里王村的一座唐墓中，也出土了一件唐三彩双鱼壶（图3）。该器现藏于陕西省考古研究所。器高25.3厘米，为扁圆腹，壶体系由两条腹部相连的鲤鱼构成，器肩部即两鱼头顶部各有一鼻，可以穿绳系提，器口较小，被两鱼嘴共同承起。鱼尾朝下为器足。整个器体除鱼尾处外，皆施三彩釉。此壶造型设计突破了常规，巧妙地利用两条对拥的鱼构成壶体轮廓：从侧面看，是一条躯体圆浑肥硕的鲤鱼正纵跃出水面，使我们联想到鲤鱼跳龙门时的一搏；从正面看，又犹如两鱼相对嬉戏，争抢食物，生活气息浓厚，且器型与鱼体的结合自然流畅，不露半点人工雕琢之痕。

　　唐代的双鱼酒壶，亦见于古代文献记载。唐人称为双鱼榼，如诗人白居易即诗云“何如家酝双鱼榼”，《说文解字》释义：“榼，酒器也。”《急就篇》颜注云：“榼，盛酒之器。”由此看来，以上三件双鱼酒壶文物，也许正是这一古代文献中所说的“双鱼榼”。