如图所示是一件民国青花白菜盘，高3.5、口径26.5厘米，敞口，浅弧腹，圈足。盘内绘白菜萝卜图，两颗硕大的白菜一竖一立占据盘子的上方，白菜脉络清晰，根部描绘细腻，叶子上好像还留有小小的水珠，仿佛刚刚从菜地里收回来似的，新鲜极了。右下方两根长着樱子的萝卜，嫩嫩的樱子，圆圆的身子，让人看着舒服。左下方三颗由藤蔓相连的豆角，豆角颗粒饱满，仿佛将要爆似的。外沿绘有三只青花蝙蝠纹。此盘构图错落有致，线条流畅，色泽鲜艳，浓淡层次分明，青花发色纯正，栩栩如生，意趣盎然。

　　白菜虽是一种普通的蔬菜，但因其谐音“百财”而受寻常百姓的喜爱，又有“清白、耐寒”的外形内质，自古及今，文人画家皆喜欢携它入诗入画，以寄托心志。宋代文学家苏东坡在《和陶西田获早稻》称赞白菜是“早韭欲争春，晚菘先破寒。人间无正味，美好出艰难。”明万历后期，江苏人笪继良担任江西铅山县令时，曾绘一株叶肥帮壮须茂之大白菜，并题款曰：“为民父母，不可不知此味；为吾赤子，不可令有此色。”然后请石匠刻于碑上，以为自诫，这便是有名的“白菜碑”。清末大画家吴昌硕曾画过一颗带根的大白菜，配上一个带根的红萝卜，题曰：“咬得菜根，定天下事何不可为？然这菜根辣处亦难咬，却须从难咬处咬将去。”这画与款升华出一种人生的哲理，很是振聋发聩。画家齐白石更是将“清白”二字标题化，他往往在以白菜为主题的画作上题事事清白、百事清白，如此还嫌不够，更希冀自己一家是清白人家，更要清白传家。