图1 五代五瓣双系瓜棱罐

　　中国历史上的五代十国，因割据、战乱、分裂，仅仅维持了五十六年。由于时间短，这一时期留存到今天的陶瓷器已很少。近年来，随着窑址、纪年墓葬、历史文献及城镇建设开发的不断发掘，五代十国制瓷业的脉络更加清晰，如五代景德镇及南唐地区就有了高品质的白瓷，白中闪青，青中泛白，青白淡雅，色泽如玉，有“饶玉”的美称。另也有收藏界崇拜的秘色瓷，五代诗人徐夤在《贡余秘色茶盏》咏赞中，用“明月”“薄冰”“嫩荷”赞美秘色瓷的釉色之美。五代后周皇帝柴荣也烧出了“天下第一美瓷”柴窑，可惜五六年后就消失在历史长河中，从此成为传说，那“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”、没见到实物明确记载的传世品感觉总是“只如初见”那么美妙，给后人留下了无尽遐想……

图2 手工阴刻行书“官”字款识

图3 北宋包边定窑碗

图4 北京故宫博物院藏扣边定窑碗

图5 定窑扣金碗片

图7 包银瓷片标本

图6 定窑双鱼洗残器

　　若干年前，本人有幸淘藏了一只五代五瓣双系瓜棱罐（图1），高10、口内径4.5、短颈外径5.2、圆唇外径5.6厘米，颈与肩部对称置泥条双系，瓜棱状腹径8.2厘米。其弧圆形的五瓣打破了正圆形的单调性，看上去就像亭亭玉立、含苞欲放的花朵。此罐圈足径5.3厘米，制作十分规整，略向外撇的小圈足，加强了器物的稳定性，增添了优美秀致的感觉。从底足露胎处可以看出，瓷土经过较好的粉碎与淘洗、揉练，瓷质细腻坚实，瓷化程度较高，叩之有金属之声，器身内外及圈足内均施釉，釉层薄而均匀，罐体内呈手工拉坯痕。虽经千年湿泥浸蚀，一般人很难定其窑口，经笔者多年实物、标本搜集比对、核实，认为是五代越窑产品。难能可贵的是圈足内有手工阴刻行书“官”字款识（图2），此字结构严谨，瘦劲有力，这个字形，就像当今简化字的穿越，韵味十足，回味无穷。

　　结合科学考古与文献记载，这个“官”字款器物不是官窑产品，是官方定制瓷器的标记，是皇家官府部门为宫廷用瓷，如祭祀、宴飨、膳食等的用具而定烧的器物。“官”字款瓷唯一证明的是，在当时一定是好窑口的产品，瓷器的样式、做工的品质也是相对好的。

　　公元960年，后周大将赵匡胤发动陈桥兵变，黄袍加身建立了宋朝。政府把地方军权、行政权、财权都收归中央，加强了中央集权，使社会生产力得到了解放和发展。陶瓷窑址从五代时期的十二个省市扩展到了十九个省市，把我国陶瓷业推向繁荣鼎盛时期，名窑迭出，品种繁多，到处呈现欣欣向荣的局面。

　　定窑创烧于晚唐，兴于五代，盛在北宋，精于金代，是宋代五大名窑中最早的贡瓷。其自如地运用划花、刻花、印花、金彩并首创覆烧工艺，创造出许多器型规整、胎体轻薄、瓷质细密、釉色莹润、纹饰精美的产品，给人以美的享受。

　　我收藏有一只北宋定窑碗，敞口，深腹，下腹内收，下承极浅隐固足包边（图3）。其圈足外径7、圈足内径6.4、隐圈内高0.2、碗口外径16.4、碗高5.8、碗壁厚0.23厘米，内心底为双鱼纹，碗外刻划三层莲瓣纹。芒口扣的宽铜边，也可直接叫金扣，因为金、银、铜都是金属，用这三种金属装饰方法，史称“金装定器”或“芒口金装”，而非特指黄金。我藏的这件碗，芒口内外包边都是1厘米，特殊的就是边宽。

　　北京故宫博物院收藏有一件北宋扣边定窑碗（图4），边窄了点。定窑的莲瓣张扬灵动，生机盎然，宛如浮在水面上的荷，与人们出淤泥而不染的愿望相一致。

　　图5的碗片是定窑扣金，扣金与扣铜放在一起立马就能分辨清楚。此边的扣金宽度为0.6厘米，碗内扣的金皮宽度为0.8厘米。初看此片，美妍雅致，细观更觉与众不同，其制胎细薄，釉色净润，色象牙白，碗内突出筋两条，更显力度增强，气韵不凡。

　　图6是扣银边的定窑双鱼洗残器，里外扣银的宽度均为0.8厘米，洗的底心印划两条鲜活灵动的鱼，以细密水波纹作地纹，技法灵动飘逸，纯熟而简练，给人们看到水中游鱼自由自在嬉戏，也成为人们向往自由的精神象征。鱼自古就是吉祥纹饰，它与余同音，祈愿世世代代子孙繁衍，寓意年年有余。

　　宋代为何产生覆烧工艺？主要是生活方式改变，社会需求量增大，产品供不应求，各窑竞争加强，窑厂要提高产量，又要节约成本。社会不断进步，能源改成煤后，窑温能达到1450℃左右，覆烧的产量翻了四至五倍，成品率与质量也大有提高。后来，为了掩饰芒口这一缺陷及其带来的使用不便，就采取用金、银、铜皮等包边，不仅方便使用，同时提升了瓷器的品质和档次，也表明使用者身份的尊贵与奢华。

　　目前我们在各大博物馆及回流渠道、拍卖会上所见的“金装定器”，碗口扣的边都窄小，这种包扣方法是重新包装的，回流也是后期定制的。出土或民间流传有序的“芒口金装”一定是较宽的。宋代金扣历时千年，现在扣边上的包浆、磨损、腐蚀、锈渍总会留下或多或少的痕迹，它是在自然环境中经过漫长时间发生化学反应形成的，具有历史变化层次感的物理特征。

　　图7是笔者收藏的一类很特殊的包银瓷片标本，原因有二：一是非芒口器物，古人进行包边的美化装饰，象征使用者的高贵身份；二是盘外银扣宽0.8厘米，盘口内银边竟宽达3厘米，非常少见。

　　“众里寻他千百度”“月影花移玉人来”，以上是笔者的收藏感悟，在此共同分享。