吴菊芳：《井栏》

　　很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶，但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常保养的基本方法。尤其是上品的旧壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。

　　紫砂茶的好处之一是能裹住香气，散发热气，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说得就是这个道理。清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭，然后放于干燥通风且无异味的地方阴干，久而久之，自会与这把壶发生感情。

　　饮用茶完后，紫砂壶应特别注意下面几点和步骤：

　　1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

　　2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

　　3、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

　　4、茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

　　5、勿放近多油或多尘埃的地方。

　　6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;

　　7、不同个壶，应加识别，以免混乱。

　　8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

　　9、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。