什么样的老酒才具备收藏价值?
http://www.socang.com   2020-09-03 15:49   来源:腾讯网

 

 

  老郭为大家提供了三个参考维度,希望对你有所帮助!

  一、稀缺性

  白酒的稀缺性主要体现在限量上,所以不管是投资还是饮用,白酒收藏首选珍品、孤品。

  第一、宜选老酒。不管是什么牌子,只要越久远,存量越少,其价格就越高,升值空间也越大。从白酒收藏的年代区间来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值。

  第二、宜选有纪念意义的酒。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产,限量发行、酒质优秀。相较而言,针对国家历史事件的纪念酒会得到企业以及市场更多的重视,质量更为上乘,更具价值。

  二、品牌知名度

  白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵,如果一瓶名酒历史悠久,出自名酒厂家,就越是难能可贵,再经多年的陈藏,价值更高。 我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”属于国家级名酒,历史悠长,质量稳定可靠,处在老酒收藏的第一线。此外,一些当年获二等奖的国家优质酒以及“省优”、“部优”等全国各地的地方名酒,也可以纳入收藏。

  三、储存耐力

  这一点侧重于收藏之后作为饮用,要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。

  从香型上来说,一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。 香型之后,还需考虑酒精度。50°以上的酒才具备收藏价值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易挥发,时间过长,酒里的风味物质容易流失。 另外在包装材质上,宜收藏陶瓷瓶装白酒。因为玻璃瓶不透气、不避光,不利于白酒保存,而陶瓷容器质感相对疏松,瓶体上有肉眼看不到的小孔,能使空气中的氧进入其中,促进白酒的老熟。 除了物理功能之外,白酒的包装还考虑审美功能,选择一些瓶体设计个性、文化气息浓厚的也可以。

  老酒案例:茅台1704

  在众多的白酒收藏中,最受欢迎的莫过于茅台。老郭这里给大家说个例子,2012年香港西冷春季拍卖会上,一瓶品相极好的“茅台1704”,以30万元起拍,最终以80万元成交。

  为啥能这么高价格呢,因为“茅台1704”目前存世量只有200瓶左右,这是稀缺性;因为它是国酒第一品牌茅台旗下的产品,这是品牌知名度;“茅台1704”只在1986年—1987年生产,这款酒酒龄已有34岁,还完好无损,这是储存耐力。 总体来说,判定某种白酒是否具有收藏价值,得看它是否满足五大要素:一是度数,需50度以上;二是时间,存藏时间久远;三是数量,现存数量少;四是产地,大品牌、知名度高的白酒;五是包装,包装既要体现精致工艺,又要展现酒类传统文化。

  老酒造假的类型

  价格高升,也促使了造假盛行。收藏白酒不仅要看收藏价值,还要格外警惕假冒伪劣产品,提高自己对酒的真假辨别能力。 目前,老酒造假分三种类型:一是把新酒包装成老酒,比如说把2009年的西凤酒说成是1993年的西凤酒。二是把老散酒包装成老酒,比如说把一些有年头的老酒经过勾兑,调成近似于某个年头的口感,这当然需要相当的专业技术。三是把低端老酒换个旧酒瓶,包装成老酒。

  市面上常见的老假酒 更多关于假酒如何避坑的内容,请点击 假酒层出不穷,怎样避坑防骗? 最后,老郭再提一嘴,要想保证收藏的白酒将来饮用价值较高,收藏过程中还需特别注意白酒的保存。

  白酒保存之前应做好密封,可检查瓶盖,拧紧瓶盖,另外在恒温恒湿、避光、无阳光直射的条件下存放,避免和刺激性气味的物体放在一起。


 

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