胭脂红是康熙年间从国外传入的一种名贵颜色釉。以微量黄金为呈色剂的金红釉，又称“胭脂水”，其工艺是在烧好的薄胎白瓷外壁上，吹上一层极薄的含金的铅釉，再经800℃炉温烘烤而成，因其釉色酷似胭脂水而得名，亦称“玫瑰红”“洋金红”。雍正、乾隆两朝较为流行，是红釉中名贵品种，传世品不多，且以小盘、小碗和小瓶等小巧秀丽之器为主。

　　如图所示为厦门市博物馆收藏的清乾隆青花胭脂红彩龙纹盘。器高2.9、口15.5、底9.3厘米；撇口、浅腹、圈足、足脊浑圆；胎细白轻薄；施白釉，盘中绘紫红彩龙纹，口沿有青花如意纹；盘外壁绘五蝠（福）衔授纹，底落青花“大清乾隆年制”篆书款。