葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催——唐代王翰这首《凉州词》里的句子，让我们想象唐人痛饮葡萄酒的情景。唐人果真如此开放，而且已饮用红酒了吗？ 

　　资料显示，葡萄酒起源于今天的黑海与地中海一带。 

　　中国人接触葡萄酒要上溯至两汉时期。其时，通过丝绸之路，葡萄酒传入西域地区，在当时龟兹、焉耆、车师等地区迅速落地开花，成为当时西域人民最喜爱的饮品。 

　　唐朝的时候，由于加强了对西域地区的控制，当时的高昌国、龟兹国开始向中原地区输送葡萄酒。理解了这一点，也就理解了唐代王翰这首《凉州词》的历史背景。 

　　在唐朝灭亡以后，中原地区陷入了长时间的分裂，中原与西域的交流也就不那么畅通了。 

　　但是，随着元朝建立，中原与西域之间的往来也就再次密集起来。 

　　1958年7月，为配合集张铁路建筑工程，内蒙古自治区文物工作队在清理集宁路古城时，在编号为M13的墓葬中，发现了一件黑釉瓶。

　　▌元代黑釉弦纹葡萄酒瓶 

　　口径4.4厘米，足径8.5厘米，高43.5厘米 

　　现藏于内蒙古博物院。 

　　这件元代黑釉弦纹葡萄酒瓶，器身细长，小口，短颈，平底。肩颈间装饰弦纹，无釉，肩至底部施黑釉，釉黑而有光泽。 

　　此器最令人惊叹的是，在它的肩上露釉部分刻有四个字——“葡萄酒瓶”。 

　　此瓶堪称第一手可信的史料，它证明在元朝时，人们就用这只瓶子盛装葡萄酒。 

　　这只瓶，其器形又称牛腿或鸡腿瓶，亦即为“经瓶”，用途主要用于储酒装水。其造型设计独具匠心，利于存放且便于携带，成为北方游牧民族特有的容器之一，具有浓厚的草原气息。 

　　集宁路为元代建置，原系金代集宁县，元代初年升为集宁路，是蒙古草原与中原地区进行商贸交易的重要枢纽。其时，葡萄酒开始大量输入中原和漠北地区，成为当时经济文化交流的桥梁。此件葡萄酒瓶便是历史见证物了。 

　　这里顺便说一下黑釉瓷器。 

　　黑釉瓷器的产生是伴随着青瓷的烧造而出现的。 

　　古代工匠在认识了青釉呈色原理后，在工艺上加重铁釉的着色。当釉质中的氧化铁元素高于5%时就烧成了黑釉瓷器，所以，黑釉瓷器和青釉瓷器是同一系统的产物。 

　　元朝时，瓷业得到恢复与发展，外销瓷器的增加使得瓷器的生产规模和技术逐步发展，与此同时，黑釉瓷器的地位却逐步下降，在前朝备受皇家贵族亲睐的黑釉瓷器，在此时如“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，成为了普通百姓家中的生活日用品。