大红袍非物质文化遗产制作技艺传承人
王顺明亲制 2016年牛栏坑肉桂
王顺明老师说:
“一个香型的变化从青香到清香,
到花香,再到花果香,
再到熟果香,是很奇妙的”。
可贵之处在于香而不腻,艳而不俗。
汤有活性,饮之甘甜舒畅,余韵不绝。
[品 鉴]
一冲,花香馥郁,起始如栀子般浓郁,逐渐转入淡雅兰花气。
二冲,入口醇爽,茶汤香悠气韵足,汤感柔滑幽长。
三冲,杯盖的奶香明显,香幽水细,带有显著品种特征,刚柔并济。
四冲,稍闷,不苦不涩,甜味从舌尖一直到喉底,唇齿弥漫着淡淡水果味。
尾水甜润之中带着冰凉,每一口都回甜生津,气若幽兰,说不尽的纯净之气。
大红袍非物质文化遗产制作技艺传承人 王顺明
[冲 泡]
一、备茶温器
盖碗或紫砂壶为宜
二、投茶摇香
投茶量宜6g~8g,口感因人而异
三、冲泡品饮
待沸水静却,高位注水,
快进快出,香气扑鼻。
高香型的肉桂运用高冲手法,
能够让茶香激发的更加充分,
如韵在喉,
每一冲的间隙都变得回味无穷。
[包 装]
紫檀书收藏盒
“千锤百炼”手工纯锡罐 包装:
高15cm 直径11cm 净重量200g手工千锤百炼打造外观,
内部由精密设备制造,
确保精确密封。
永康锡雕非遗传人盛一原制造。
造型洗练温雅,国家专利设计,
大雅堂专属定制。
锡器保鲜密封,自古为储茶最佳材料。
[存 储]
密封放置清洁、无异味的环境
注意避光、防潮