磁州窑系以位于河北磁县境内的观台镇、鼓城镇的磁州窑为代表,是北方最大的一个民窑体系。这个窑系的窑场分布于今河南、河北、山西三省,而以河南为多、为早。它们的早期历史似乎可以追溯到唐代北方烧制白瓷的诸民窑,如河南的鹤壁窑、禹县的扒村窑、登封的曲河窑都创烧于唐。禹县扒林窑的白地黑花,以黑彩醇厚、画笔粗放简练见长;山西介休窑的白釉黑绘划花、白釉褐彩绘花,以深浅咖啡色、黑褐色、桔红色和多变化的色调为特点。洁白的化妆土底色托起桔红色的花纹,鲜明美观、独具一格,是磁州窑系中的精绝之作。
1.修武当阳峪窑
当阳峪窑在今河南省修武县,属于磁州窑系,是北方民间瓷窑之一,烧瓷品种虽不及磁州窑丰富,但有些品种如白地釉下彩绘划花与剔花装饰,在磁州窑系中可谓名列前茅。修武当阳峪窑的代表作品是白地釉下彩绘划花,其纹饰流利洒脱、制作精美为,以强烈的黑白对比而独具一格。胎色以赭灰居多,多施用化妆土,在白土上画黑彩纹饰,再刻划轮廓及花蕊叶脉,最后再罩以透明玻璃釉,并在主题纹外剔刻方块组成的几何图案。
2.禹县扒村窑
禹县扒村窑位于河南省禹县扒村,烧造年代由唐至元,属磁州窑系,以白釉釉下黑花瓷最具代表性。主要烧釉下彩绘瓷,胎有深灰或黄白色,白釉乳黄,纹饰笔调粗放、简练,有写意画的风格。黑彩浓而醇厚,使图案更加鲜明突出。有“白如淀粉、黑如油漆”的说法。除了白地黑彩以外,也有绿地绘黑彩器,如大海瓶“绿如翠”,很鲜艳,为其他窑所不及。
3.登封曲河窑
登封曲河窑又称登封窑,位于河南登封县曲河村,始烧于唐末,北宋时为繁盛期。烧瓷品种丰富,以白釉为主,有白釉绿彩、白釉刻花、白釉剔花、白釉珍珠地划花、白地黑花等。最能代表本窑特征的为珍珠地划花瓷器,在灰白胎上施一层化妆土,再戳上细密的小圆圈,就成为珍珠地,然后在珍珠地上划各种图案,罩上釉人窑烧成。珍珠地划花瓷器是我国宋代有名的装饰精美的高档瓷器。造型有瓶、罐、洗、碗、枕等,如宋代登封窑的鹿纹枕。所产剔花柳斗杯也有一定特色。
4.介休窑
介休窑元代以后又受磁州窑影响,可纳入磁州瓷系,主烧釉下彩色,品种有:白釉釉下黑彩、褐彩、黑褐彩、桔红彩等,尤其以咖啡色、桔红色最为难得。还有一个特点就是介休窑的釉下彩瓷纹饰丰富,部分画面凸其,形象生动。
5.吉州窑
吉州窑位于江西省吉安县永和镇,也称“东昌窑”、“永和窑”,为北宋沦亡后部分磁州窑工匠迁移至此继续烧造而成。其中比较突出的成就为彩瓷烧造。有些产品源自磁州窑而又有自身的独特面目。其瓷器富有浓郁的地方风格和民族艺术特色。按其釉色的不同可分为青釉瓷、乳白釉瓷、黑釉瓷、白釉彩绘瓷、绿釉瓷和瓷塑等几大类。
吉州窑釉下彩绘对景德镇青花瓷有较大影响,元后期景德镇瓷器中的蓝地白花画法和元青花、釉里红瓷器边饰回纹的画法都借鉴于吉州窑。
吉州窑的白釉彩绘瓷又是南宋时受磁州窑的白地黑花瓷的影响,白釉彩绘瓷的胎质、釉色与同时期的乳白釉瓷十分相似。当时,磁州窑瓷器是在白色化妆土上用黑彩绘画,而吉州窑彩绘瓷是直接在白色或米黄色胎面用铁质涂料绘画,其纹饰题材有花卉、虫鱼、云涛、波浪、人物、动物、山水及回纹等,大多是表现吉祥如意的图案,生活气息浓郁。彩绘图样变化多姿、画工精巧、运笔酣畅、刚柔兼具、色泽鲜明,纹饰多取材于自然界,是我国传统艺术的杰作。开始时器型仅有盆、枕、鼎炉、盘、粉盒等,到元代则增加了罐、瓶、执壶、碗、杯、器盖、香熏盖等器类,产量有了很大增长。
吉州窑生产的瓷塑作品造型逼真、栩栩如生,种类很多。人像类有骑驴小人、骑牛牧童、老寿星、抱小孩的妇人、顽童,神像类有观音、罗汉、弥勒等仙佛,动物类有牛、马、犬、猫、鸭、鸡等,此外还有象棋子、瓷珠等,具有很强的写实性和创意性,形象生动、神态毕现。
6.鹤壁集窑
鹤壁集窑位于河南省鹤壁市,烧造年代由唐至元。唐代开始烧白釉、黄釉、黑釉器物。宋、金、元时期,增加了白地黑花、白釉划花、白釉印花、内白外黑釉、钧釉、红绿彩,很多产品与磁州窑相似,以白地黑花和褐黄釉划花最具代表性。黑釉凸白竖线纹罐,即是此窑所独有的。内施褐黄釉、外施黑釉的折沿大盆也很有特色。通常在器内刻划有鹅游、莲荷、兔子等纹,在纹内施一层很薄的化妆土,然后施釉,深褐色底子上衬托出褐黄色纹样,为其他瓷窑所未见。