江伯的收藏

　　江老共收集到来自世界各地的150套筷子套 50对不同的筷子

　　(记者林静 实习生龙琪)快来看筷子展啦！筷子也展览？没错，82岁的市民江沛扬别开生面地在家中开办筷子展，向邻里街坊介绍来自世界各地的筷子文化。

　　每套筷子都标注着产地

　　昨日下午，记者前往“展厅”一探究竟。敲开江老的家门，首先看到贴在门上有关筷子起源的介绍。上面写着：中国最早发明筷子，当初叫“箸”，后来广东人把它叫“筷”，“竹”字头下加“快”，寓意快捷的好意头；而西方对筷子英译为“CHOPSTICKS”，出自近代中国上海，意思是“很快的棍子”，与广东人命名法相近。

　　进到江老家客厅，记者看到四周墙壁布满了巨大的画框，方形、长方条形，错落有致，初看以为是他收藏的水彩画，仔细一看，画框中表着的是一双双形态各异的筷子和缤纷多彩的筷子套，每套筷子旁边都标注着筷子的产地。

　　记者看到有来自国内不同城市的筷子，如珠海、广州、香港、澳门等；也有来自国外的筷子，如美国、日本、阿联酋、新加坡等国家。目前，江老共收集到150套筷子套，50对不同的筷子。筷子的质地以竹、木、塑料为主。

　　筷子与当地文化有关联

　　江老介绍说，每个国家的筷子文化都与当地文化相关联，“巴西的印第安人喜欢羽毛，所以他们的筷子头做成了羽毛头；日本是个岛国，日本人喜欢吃鱼，所以他们的筷子上印有鱼的图案……”

　　江老是怎么得来这么多筷子和筷子套的呢？他告诉记者，他退休之前因工作的原因去过不少国家和地区，因此有机会得到品种材质各异的筷子和筷子套。“我之前去日本的时候，在一条食街上面看到他们的筷子挺有意思，我就问食店老板如果不在那里吃饭能不能送几对筷子给我，结果老板同意了，所以我收藏的日本的筷子比较多。”江老说。

　　在去巴西的时候，他发现巴西境内的印第安人竟然也使用筷子，不同的是上面被镶嵌羽毛。江老说：“为了得到这么特别的筷子，我特意找到他们的首领，向他讨了几对印第安人的筷子。”

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