http://www.socang.com　　　2012-02-02 17:12　　　来源：荆州新闻网

　　说到收藏，大家一般都会想到古玩、字画等，但收藏白酒您听说过吗，沙市区一位名叫张方华的收藏爱好者，就专门收藏白酒，这白酒怎么收藏，我们的记者就去一探究竟。
　　来到张方华在中山路古玩街的店面，一到门口记者就到柜子上摆放着的各式各样的白酒。
　　张方华是做艺术石生意的，他本人并不饮酒，收藏白酒只是自己的兴趣。在张方华的店里记者看到了一个木柜子，柜子里可都是他收藏的宝贝。
　　张师傅不仅收藏名酒，他还收藏了荆州本地生产的酒。在张方华店里，记者看到了茅台、剑南春、五粮液、孔府宴、宋河等很多品牌的白酒，这些酒有的已经停产了。
　　酒在中国已经有几千年的历史了，白酒的历史可以追溯到夏朝。白酒比较容易挥发，那酒怎么样才能保存更久呢。
　　张师傅说，要收藏白酒要注意一定要避免阳光的直接照射，保持恒温。
　　收藏红酒的人比较多，收藏白酒是这几年才刚兴起的。张方华说，现在收藏白酒的人还不算多，希望有收藏意向的朋友，在收藏是要注意辨别酒的真假。