走进亚洲各地唐人街:感受“活动的博物馆”
http://www.socang.com 2012-01-18 11:22 来源:中国新闻网
曾几何时,提及海外“唐人街”,给人的印象都是狭窄的街道,拥挤的小店铺,脏乱差的环境。然而如今的唐人街则是车水马龙,熙来攘往的一派繁荣。唐人街的发展见证了华人在海外的奋斗历程,同时也为保留和传播中国文化发挥过或发挥着独特的作用。记者透过盘点亚洲各国诸多城市里各具特色的“唐人街”,一起来追溯它们的“前世今生”。
日本横滨中华街:亚洲最大唐人街彰显“中华之势”
走进日本横滨中华街,感觉到一股浓郁的“中华之势”扑面而来。该条街是日本乃至亚洲最大的唐人街,与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本三大中华街。而能够成为外国城市象征的恐怕除此之外,绝无仅有。
《孙子兵法》云:“善战人之势,如转圆石于千仞之山者”。横滨中华街的创立在于“寻势而发”,成功在于“乘势而上”,充分显示了华侨华人的“审势度势”,也集中体现了中华兵家文化的“善于谋势”。作为横滨华侨,他们见证了此街的发展“态势”从“弱势”到“强势”。
港口城市“地势独特”。1859年横滨港开港,当横滨与上海、香港之间开设了定期的船路航班之后,中华街应运而生。各条街道,斜向海岸,居家之地,座北朝南,东西走向,纵横交错,成为华侨聚居的极佳风水宝地。如今,中华街附近居住了100多个国家的人,居住的华侨华人约4000多人。
中华牌楼“气势磅礴”。全长300多米的中华街,东西南北门各竖着七座款色不同的牌楼,红柱绿瓦,雕梁画栋,成为中华街的标志。按照中国明清时代的样式建造,以五行风水命名各门。东为朝阳门,青龙守护;西为延平门,白虎守护;南为朱雀门,朱雀守护;北为玄武门,玄武守护。各门牌楼之柱按五行之对应,西为白虎,柱漆白色,南属朱雀,柱漆红色,富丽堂皇,光彩夺目,彰显泱泱中华之雄风。
中华美食“识势称雄”。记者倘佯在雕龙描凤的店铺前,里面飘出正宗中国料理的香味。这里仅中国餐馆就有200多家,被誉为“中国名菜饭馆街”。饭馆有以省市区命名的如北京、广东、江苏、上海、四川、山东、海南、重庆、青海星、扬州、景德镇、台湾、香港、九龙等;也有以江河湖海命名的如珠江饭店、太湖饭店等;还有以人文景观命名的如豫园别馆、新天地等,集中华之“气势”与“优势”于一街。
传统工艺“借势兴旺”。中华街共有624家华侨华人店铺,除吃之外,还开设杂货店、药店、服装店、手工艺品店等。其中中华食品和中国茶话38家,中华工艺杂货店铺52家,生鲜食品及其它店铺60多家,土产店铺31家。这些店铺的名称都善于“借势”:如三国志、西游记、悟空1号、杨贵妃、武松、状元楼、牡丹园、香格里拉等,与饭馆“势均力敌”。
中华文化“贵在造势”。关帝庙内红脸关公像前香火正旺,中华会馆、中华学校声名大振。横滨中华街常在电视、报纸、杂志、电视露面,“美食天堂”之名不胫而走。近年来,该街先后举办春节灯会、元宵灯会、展览会、关帝诞、妈租诞、美食节、狮子竟舞、祝舞游行、子供绘画展、采青等文化活动,年年有创新,月月有活动,可谓“大张声势”。
旅游观光“势不可当”。“小老板做事,中老板做市,大老板做势”。横滨中华街做的就是“势”,成为“声势浩大”的著名旅游名地。记者看到,街上人潮拥动,“势如破竹”,万人云集,蔚为大观。该街年均游客达2000万人次,95%的客人是日本人,尤其是日本的学生居多,经常组织休学游,而东京迪士尼乐园每年吸引的游客也不过1600万人次。当地华侨自豪地说,这里绝对是全世界最气派、观光客最多的唐人街。
印尼雅加达班芝兰唐人街:每个角落皆有“古董”级纪录
“班芝兰作为雅加达的唐人街,像一栋"活动的博物馆",每个角落皆有"古董"级的百年纪录,”这是印度尼西亚老华人对班芝兰的描述。印尼有2000多万华侨华人,是世界上华侨华人最多的国家。班芝兰靠近雅加达北部沿海,长约300米,整个区域有四通八达的大街小巷,是当地的购物天堂。距离春节还有近一个月,唐人街的年味已经渐浓,各个商铺挂满灯笼、对联和带有“福”字的装饰品。
金德院是雅加达最大的佛教寺庙群。临近新年,这里异常热闹。华人络绎不绝地前来烧香拜佛,祈求来年平安。据金德院主持梁佑益介绍,除了雅加达的华人,万隆、唐格朗、茂物、楠榜等地华人也来烧香。
距离金德院不远就是一家百年咖啡店德记茶室,从路边店起家已经传承三代。记者采访时看到一些老华人三三两两围坐在一起喝茶叙旧。每到周末年轻人休息的时候,他们也会过来感受一下怀旧气息。店主人梁先生说,老人们喜欢传统的热茶和热咖啡,但是为了迎合年轻人的口味,他们也准备了年轻人最爱的牛奶冰咖啡。
章长盛可谓印尼“中国百货”最齐全的商店,元宝巧克力、腊肉、牛轧糖、红豆、莲子都可以在那里买到。临近新年,不管是前面商店还是后面库房,店员都忙得不可开交。
班芝兰联通书局是雅加达唯一仅售中文图书的书店。10年来,联通书局已经从单纯的书店发展成为出版社兼营书店。在中国国家汉办和海外交流协会的支持下,联通出版社出版了《汉语》及《千岛娃娃学华语》等教材。除此之外,出版社成立了翻译部,将中国名著《三国演义》《西游记》等翻成印尼文出版,在印尼150多家书店销售,让印尼的青年学生有机会阅读中国的优秀作品,增进对中国文化的了解。
此外,班芝兰目前有20多家中药店,珍珠药房即是其中一家。在记者采访的这段时间,前来咨询买药的人络绎不绝,而且他们中不只有华人,也有印尼本地人。
马来西亚吉隆坡茨厂街:浓郁的中国元素吸引八方游客
“茨厂街”是吉隆坡最著名的唐人街。这里车水马龙,张灯结彩,天天像在过中国的大年。这里已不是传统的华人居住地和华人商业区,而是一张吉隆坡的金色招牌,吸引着来自四面八方的游人观光购物。
“茨厂街”保持着显著的中国元素,街头与街尾盖着横跨街心的中式大牌楼,金黄色的双龙栩栩如生,绿色琉璃瓦在充足的阳光下熠熠生辉,斗大的隶书“茨厂街”下一排红色灯笼在微风里生机勃勃。牌楼顶长约4米、高2米的液晶显示屏播放着马来西亚风光。
1857年,华人领袖叶亚来带领同伴在这里发现锡矿,开始召集华人开采,不久在今天的茨厂街范围建立初期矿区小镇。此后的100多年,吉隆坡的地位越发重要,并逐渐发展成为今天的规模。茨厂街见证了吉隆坡的成长。今天的“茨厂街”,不再是单指一条街道,已是一个街区的代名词了。
走进“茨厂街”,岭南、闽南式骑楼鳞次栉比沿街而建,一、二层开店,三、四层住家。街心上空高架着波浪式彩色玻璃瓦遮雨棚,逛街者不必担心风雨和骄阳。
福建面馆开在街心的二层小楼,招牌下书开创于1927年。楼下是开放式市场,青芒果、榴莲、椰子、马奶葡萄、蛇皮果,果香四溢,亚热带水果应有尽有。椰子一颗1.5令吉,蛇皮果八粒10令吉。一位七八十岁的大娘,高声吆喝着“老呀、老呀”,卖的是金黄色圆溜溜的芝麻圆子。
福建面馆的跑堂都是肤色黝黑的南亚人,卖的十几种面食五花八门。时值中午,记者要了两碗面慢慢品尝,就是吃不出“福建味”。好不容易柜台走出一位华人长者,正是该店蔡老板,是第三代华人。他认为,“福建面”是啥味道并不重要,重要的是客人喜不喜欢,吃的人多,营业额高才是硬道理。
蔡老板说,华人第一、二代主要靠挖矿、种地和剪刀、菜刀、剃头刀在大马创业。现在华人有条件了,要培养孩子读书、经商、创业。他有三个儿子,两个在北美工作,一个在法国读书。
“恭和堂”在茨厂街开头和尽头各开一家装饰精美的凉茶店,以卖龟苓膏为主,兼卖各式凉茶,一排雕刻花草的红木八仙桌,配上沉重的座椅,显得古色古香,墙上挂着苏东坡词句,有十足的中国气派;在大众书局可以买到中文标注的马来西亚及吉隆坡地图;“元和堂”、“余生堂”,还有书屋、服饰店、水果店、西餐馆等,都用中文招牌,这是区别于其他社区的重要标记。
在“茨厂街”购物十分方便,小的商品从针头到笔、笔记本,大商品从洗衣机到电冰箱应有尽有,触手可得。从某种意义来说,“唐人街”是现代超市的超市,可能也是其生存、兴旺的原因。
缅甸仰光唐人街:充满华人的智慧与传奇
位于中南半岛西部的“佛塔之国”缅甸,在人们的心目中至今仍然是一个神秘的国度,而前首都仰光的唐人街自然与其他国家的廻然不同,尤其是到了夜晚,这个笼罩在神秘面纱之下的闹市,也许是全球最神秘的唐人街了。
据介绍,仰光唐人街的形成在17世纪前后,当时中国大商队以三四百头牛,或以两千匹马在中国与缅甸八莫之间驮运货物,也有以大船运送货物,输入缅甸的货物有铜器、铁锅、剪刀、丝绸、布匹、瓷器、烟茶等,对缅甸发展生产和商贸起到了推动作用。于是,缅甸就在仰光的唐人街附近建造了码头,唐人街也就随之形成。
仰光的唐人街群集于市中心广东大道附近的21条纵横交错的大街小巷,华人总人口在15万上下。记者走在仰光唐人街上几乎听不见华人用汉语交谈,同是华人却都用缅语交谈,身穿纱笼裤,脚穿日本鞋,让人难以分辨出他们的真正身份。缅甸妇女头顶着货物在街上行走,不时有和尚、尼姑在街头徘徊,更凭添了几分神秘色彩。
缅文版《孙子兵法》译者刘汉忠在唐人街开了一家鸿福贸易公司,他告诉记者,华人与缅族人通婚在这里是十分平常的事。如今的缅甸老华人,没有淡忘汉语,新华人正在努力学习汉语,他们身上一直流淌着中华民族的血液。在这条的唐人街上,其所谓的神秘背后仍旧是中华民族的智慧、勤奋与打拼精神,中华文化得以彰显和弘扬。
刘汉忠说,与其说仰光唐人街充满神秘色彩,倒不如说充满中国兵法的神秘色彩。刘汉忠向记者讲述了缅甸华人在仰光唐人街“菜篮子”、“皮鞋王”、“小家电”等神奇故事。
缅甸人亲切地称务农种菜的华人为“瑞苗胞波”,缅甸是一个农业资源丰富的国家,各种土产豆类粮油和农产品众多。智慧的闽南籍华商看好缅甸这片冒油的神奇土地,在农产品经营者中约九成以上,并有几代人的历史。直到今日,他们仍把南北各地的农产品收购、储藏,运输到仰光的唐人街,各类海产品百分之百也都是华人经营,使这里形成了“菜篮子”集市。此举关系民生民计,不仅公德无量,而且财源广积。
皮鞋业在缅甸的兴起,也充满了传奇色彩。华人的先辈们把中国硝皮技术带到了缅甸,掘池辟地晒制皮鞋,然后用一种红树皮制成燃料,染成红色皮鞋,颇受缅人的欢迎。后来皮鞋、皮箱、皮带等皮革制品应运而生,在仰光唐人街掀起一股“中国皮革风”。
缅甸有“免费停电”一说,仰光地区经常停电,缅甸的点子电器生产基础又非常薄弱,近几年铜价持续高涨,缅甸私人制造的电源稳压器、逆变器等产品都比中国制造的贵。华人看好这个潜在市场,在唐人街五十尺路形成了家电一条街,经营者大都为华人,给缅甸小家电和电子市场带来了繁荣,同时极大程度解决了全缅各地停电所带来的不便。
泰国曼谷唐人街:流淌着真金白银的地方
曼谷唐人街有座“黄金佛寺”,所供奉的纯金佛像高近4米,总重5.5吨,为泰国三大国宝之一。而曼谷唐人街更是流淌真金白银的地方,是泰国最大的黄金交易中心,影响着泰国的黄金市场,这里还是全球唐人街中“黄金兵法”应用的最神奇的地方。
位于曼谷湄南河畔繁华的唐人街最多的是金店,门面虽不大,但装饰得富丽堂皇,据说曼谷金店的70%分布在唐人街。在全长不到两公里的耀华力路上,记者看到有上百家大大小小的金店,都是华人开的,有经营140多年以上的老字号金店,也有经营规模现代化的新式金店。金店门口竖着巨大的金字招牌,柜台里陈列着金光闪闪的首饰和黄金制品。这些黄金饰品花色品种繁多、做工精细、设计美观、价格便宜,常年吸引着大量国内外尤其是华人买家。
记者来到泰国金业公会主席陈振治开的和成兴金行,这是曼谷唐人街最大的金行,金饰的出口量占全泰国出口量的四成。店经理告诉记者,在黄金情报方面,要数陈振治最懂孙子的“用间”。他是潮籍后裔,从小就被父亲送回祖籍地潮州接受中华文化教育,返回泰国后在黄金行业摸爬滚打了50多年。他每天按时收听国际黄金报价,分析伦敦、香港的黄金价,计算出泰国是日的黄金价格,带动整个唐人街大金行的当天黄金价。如今,陈振治每周都要在泰国电视第3和第7台出镜,成为泰国媒体公认的金价发言人。
在交易计划方面,陈振治学会孙子的“妙算”,一直以来黄金到高价时就出售,低价时就买进,由于黄金价格不断上升,该金行推出50两也就是2钱的款,非常受欢迎;在资金管理方面,他遵循孙子“不可胜者,守也;可胜者,攻也”,不亏损是防守,盈利需要进行交易;在应对黄金行情的演变方面,他信奉孙子“故兵无常势,水无常形”的教诲,黄金行情演变是没有定法的,唯一不变的就是变化,如果能够在变化的行情中取胜,谓之高手也。
和成兴金行经理说,近年来黄金价格波动厉害,有下降趋势,加上在通货膨胀的压力下,开始出现了排队抢购金条的现象,这是历史上罕见的,几百块加班出来的金条一到店里,还没上柜台,就被登门等候的熟人顾客从办公室买走。人们从习惯购买金饰成品到突然抢购金条,这里面奥妙无穷,充满了兵法的神奇。
泰国孙子研究学者评价说,陈振治有很浓厚的中华文化底蕴,他的智慧在于很好地运用了中国古哲学的兵家思想,他既有将帅之气,又有经商智慧,懂得“不可胜在己,可胜在敌”。不亏损在己,而盈利多少在于行情的演变,只有真正懂得演变并驾驭演变的谓之神。
在陈振治的带领下,曼谷唐人街的金店都学会“黄金兵法”,就连金店门口的工艺品摊位也把《三国演义》的兵家人物形象都镀上了金。
越南胡志明市唐人街:处处闪烁着东方兵法的智慧
孔子大道、孟子街、老子街、水兵街、关帝庙、中式屋宇、华文学校、华文书店、孙子读物、精武会馆、中医门诊……东方文化依然在深刻影响着这座像上海一样被誉为“东方明珠(600832,股吧)”的胡志明市。记者倘佯在“最中国化”的堤岸唐人街,感觉这里处处流淌着迷人的东方神韵,也处处闪烁着神奇的东方兵法的智慧。
这里的中国餐厅、糕饼店、杂货铺、理发店,招牌几乎都是中越文对照,华人住宅区的街道里弄至今仍有中文名字,形形色色的华人店铺,如中药店、元宝蜡烛店、豆浆油条店、饺子云吞面店、凉茶铺等更是充满了“东方风情”。
在东方影像制品店里,记者看到两名华人女孩忙的不亦乐乎。这里出售的音像制品大都是中国大陆和港台的文艺作品,《孙子兵法》、《三十六计》、《三国演义》、《水浒》等中国古典文化光碟,都放在显著位置。记者指着一张《孙子兵法》光碟,问一位华人女孩是否有其它版本,那女孩一下子从柜台里取出十多张光碟任记者挑选。她对记者说,这光碟最好卖了,华人喜欢,越南人也偏爱,所以进的多。
陪同记者的第二代华人谢先生向记者介绍说,在胡志明市,不管是华人还是越南人,几乎没有人不知道《孙子兵法》的,没有人不会说“知己知彼”的,特别是华人,一是推崇孔子的“礼”,二是崇拜孙子的“兵”。“礼”和“兵”成为华人经商的两件武器”;“先礼后兵”成为华人的经商之道。
在非常咖啡店,电视机的屏幕上正在放映中国的电视连续剧,对白是原版汉语,加上越语翻译。喝咖啡的大都是越南人,也有华人,有的在用手提电脑上网,有的在下中国象棋。几对年轻的越南男子,下棋聚精会神;而靠近吧台的两位美丽的西贡小姐,下起中国象棋来有模有样。谢先生告诉记者,越南人许多人都喜欢中国象棋,因为象棋中两军对羿,斗的兵法和智慧。
堤岸唐人街上,最能体现华人兵法和智慧的是,吹响了中国传统文化的“集结号”。华人们把中国优秀的文化产品在这里集中展示,如中医文化、木雕文化、顾绣文化、灯饰文化、丝绸文化、珍珠文化、钟表文化、鞋文化、舞龙舞狮等民俗文化等,集优质资源、优势兵力于一街,很吸引人气。
责任编辑:本站编辑
- 推荐关键字:唐人街
- 收藏此页 | 大 中 小 | 打印 | 关闭
注:本站上发表的所有内容,均为原作者的观点,不代表中国收藏网的立场,也不代表中国收藏网的价值判断。