用25公斤食糖雕刻出可以吃的龙（图）
http://www.socang.com 2012-01-17 09:48 来源：当代生活报
图片资料
一条高1.5米、长3.32米，惟妙惟肖、栩栩如生的全部用糖制成的龙造型工艺品，1月15日，在广西南宁市惊艳面世。众多观众对其投以好奇的目光，纷纷掏出相机和手机拍摄(如图)。
据创作这条糖龙的花雕糖艺工作室负责人、烹调师文岐福先生介绍，糖龙是在传统糖工艺品，吹、拉等民间艺术的基础上加以提升；同时借鉴传统雕刻食材南瓜和萝卜技法，用25公斤糖每天熬制1公斤，耗时一个多星期的时间精心雕琢出来的。
据了解，这项手艺去年开始在国内流行，像文师傅他们制作的这样大的、全部由糖制成的糖龙，在国内食雕糖艺行业还是首个。
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