http://www.socang.com　　　2011-12-29 09:32　　　来源：长江商报

　　元旦、春节“双节”临近，白酒市场再次升温。记者昨日获悉，武汉市场茅台、郎酒、水井坊等再次涨价，最高涨幅超过30%，而枝江、稻花香、白云边、黄鹤楼、古隆中等本地酒，市场表现依然强势。
　　元旦、春节来临，面对品种众多的白酒产品，到底应该如何选购，专家给您支招。
　　高档酒涨价 本地酒卖得俏
　　高端白酒市场再次“涨”声响起。昨日记者获悉，水井坊、郎酒红花郎日前均提价，平均涨幅达20%，最高涨幅超过30%。
　　“水井坊提价了，目前正在进行市场价格调整，一瓶涨了几十块。”水井坊一高管透露，春节前所有产品将执行新价格体系。
　　从今年4月份开始，茅台零售价突破1280元，从此拉开了高端白酒第一轮涨价潮。而在中秋节前后，洋河大曲上涨5%-10%，随后国窖1573、五粮液等高端白酒先后提价，拉开了第二轮涨价序幕。本月国窖1573的出厂价上涨40%，郎酒、水井坊紧跟其后，而茅台再次传来提价200元的消息，高端白酒第三次涨价潮来临。
　　郎酒湖北区域经理江国兵向记者证实了郎酒涨价的消息，江称，本月红花郎系列产品开始提价，平均提价20%，明年3月1日前完成终端价格调整。而据记者了解，11月份，老郎酒已经完成了20%的价格调整。
　　郎酒、水井坊等高档酒涨价的同时，稻花香、枝江、白云边、黄鹤楼、古隆中等本地酒发力零售终端和团购市场。
　　武汉一家外资超市酒水主管汪先生称，最近半个月以来，枝江、稻花香、白云边等本地酒卖得比较好，主要集中在60—150元之间的产品。春节临近，本地酒市场销售会更加旺盛。
　　记者昨日从武汉部分市场了解到，湖北本地酒都摆在终端较好位置，促销力度比较大，有些品牌还在大的超市配上了促销员。
　　业内人士认为，湖北本地酒在武汉市场强势，主要原因是消费者认知度比较高。白酒消费是一个朝众趋势，哪种酒喝的人多，消费者就认可哪种产品，而湖北本地酒在口感及价位上，消费者也比较容易接受。
　　岁末选酒有讲究
　　八大老字号再树高端品牌
　　春节、元旦将至，白酒消费又进入黄金季。目前鱼龙混杂的白酒市场，可以直观分为“营销派”和“技术派”。前者一味采用外部的营销手段拉高市场份额，往往忽略了产品的品质，而消费者购买了价格与质量不成正比的白酒，伤的还是消费者的“胃”和“钱包”。
　　快营销的核心是“赚快钱” 。假如说侧重快营销是“偶像派”，而重品质则可以视为“技术派”。消费者在选择白酒产品时，如何明辨孰优孰劣呢？
　　“采用快营销方式的白酒品牌，为了在最短时间内扩大市场，不惜‘买断’一些目标宾馆酒楼的白酒供应权，以独家供应商的身份将其他竞争品牌挡在门外。”白酒业资深人士顾军称。之所以这种快营销的品牌能突围而出，一方面，广告酒销售提成比例最高；另一方面，传统的消费惯性认为，市场表现活跃、广告随处可见的品牌，才是信得过的白酒品牌。
　　近期，在广东的市场上出现了一批收藏家，他们专门团购具有渊源历史的品牌，如茅台、董酒等。当中一名收藏家说道，“这些品牌具有厚重积淀，对品质的追求很严苛，其产品价值具有很高的上升空间。”
　　“国内历届酒评会评出的四大、八大名酒，都是纯粮酿造，没有一个是新工艺勾兑的白酒。”业内一资深人士称。多年来，中国老名酒一直坚持走纯粮酿造的传统老路子。过硬的质量，加上数百年的品牌积淀，老名酒标签已经成为酒类市场的硬通货。
　　一般消费者很难从酒体外表和香味上分辨勾兑酒与纯粮酿造酒的区别，专业人士提醒，由于酒精勾兑酒其香味物质基本都要靠人工外加，无法体现粮食的精华，因此口感淡薄、香气短暂，与纯粮酿造醇厚丰满、齿颊留香有很大区别。