2011年12月，香港葡萄酒拍卖史上迎来新里程碑。2011年11月24日，来自世界各地的葡萄酒品鉴家云集邦瀚斯(Bonhams)香港2011秋季极品葡萄酒拍卖会。全部参拍拍品最终以高达港币$14,125,950(约120万英镑)的总成交价全满结束。其中，拍卖价格最高的批次包括1988年及1990年罗曼尼·康帝庄、1982年柏翠庄以及2000年的拉菲庄。

　　邦瀚斯葡萄酒部国际总监理察·哈维(Richard Harvey)评论说：“我认为香港的葡萄酒拍卖已跨入一个新纪年。在本次拍卖会成交价最高的六项拍品中的其中五项，均由一位欧洲买家拍得，在香港的葡萄酒拍卖会中，也是首次有来自海外的买家如此大手笔地参与竞拍中。”

　　自香港取消征收葡萄酒进口税之后，邦瀚斯是第一家在这个国际大都市举行葡萄酒拍卖会的拍卖行。随后，葡萄酒拍卖会就如雨后春笋，不断涌现;对此，哈维形容本地市场就像“塞满了馅料的圣诞烤鸡”一般。香港政府将香港打造成为亚洲葡萄酒交易中心的策略非常成功，令境内的葡萄酒销售大幅上升。

　　不过，哈维也同时指出，高档葡萄酒的涌入，确实有助于香港发展一种朝气蓬勃的品酒与饮食文化，但除了中国大陆之外，则似乎未能带动其他远东市场向前发展，“问题是中国的进口税仍然偏高，葡萄酒进入大陆的途径多种多样，难以监控，结果令许多葡萄酒仍然滞留在香港。因此，葡萄酒的拍卖价估计会呈负向发展调节，而这一现象已在伦敦及美国的拍卖会上显现出来。”

　　“中国大陆降低葡萄酒进口税的可能性不大，所以一些投机意味浓厚的投资工具开始出现，希望可以刺激需求。应目前世界经济不景气及即将在市场上出现的2009年、2010年波尔多葡萄酒的高售价看来，酒价似乎很难继续上涨。我们需要另辟蹊径开拓更多的高档葡萄酒市场，毕竟香港的市场不会一直下金蛋。”

　　邦瀚斯(Bonhams)极品葡萄酒伦敦拍卖会将于12月1日隆重开锤，并于12月10日移师至纽约、旧金山及洛杉矶三地同时举行。

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