玉石月饼、黄金月饼抢滩中秋送礼市场
http://www.socang.com   2011-08-12 15:06   来源:今日早报
  中秋节快要到了,自然少不了要去买月饼,商家们为了抢夺每年的月饼市场,动煞脑筋。记者近日发现,除了面粉、馅料做的月饼,还有供观赏、收藏用的月饼。 

  其实早在2007年,杭州人过中秋就开始卖起“黄金月饼”。今年,“黄金月饼”依然还在,但因为金价屡创新高,很多人实在下不了手。于是,又有人青睐起“玉石月饼”,甚至还一次买好几盒。 

  另外,“买椟还珠”的故事也在月饼市场上演,瓷器杯、茶碟、收纳盒、白杨木盒等“美器”的诱惑已大于月饼本身。 

  玉石月饼 

  有人两天买了五盒 

  这两天,在吴山广场附近上班的刘小姐老往河坊街跑,原因是上个周末,她发现了河坊街里有一家玉石店里在卖“玉石月饼”,那些月饼晶莹剔透,看起来很温润、很漂亮,价格也不贵,一套1000多元。下班回家后就和老爸老妈当八卦说了一下,结果老爸说:“那你买一套回来看看,现在去酒店订一套月饼也要千把块。” 

  于是,刘小姐充当跑腿的角色,为老爸买了一套“玉石月饼”回家,名称叫“合家团圆”,里面有一只月兔还有两个月饼。老爸说:“真月饼吃了就没了,这玉石月饼可以当做收藏品放着。” 

  她爸拿着这套月饼去邻居家、好友家显宝。“人以群分”还真不假,老爸那些朋友都很喜欢这“玉石月饼”。结果,可“苦”了刘小姐,因为天热他们都不高兴跑那么远,都让刘小姐给他们带。 

  两天时间,刘小姐已经去买了5盒“玉石月饼”。昨天再去,售货小姐看到她都很熟络地说:“又来买‘月饼’啦……” 

  瞄准的是收藏和送礼 

  昨天下午,记者来到这家位于河坊街上的玉石店,见到了刘小姐所说的“玉石月饼”,造型和平日里吃的月饼相似,有波浪边,有的看起来甚至还像是加了红豆馅的冰皮月饼。 

  “玉石月饼”分4款,名字取得很有中秋味儿,分别叫“万家祥和”、“合家团圆”、“中秋至尊”、“月月富足”,价格有1280元、1680元、1980元、2680元四档,有月饼+葫芦搭配,有大小月饼搭配,有月兔加月饼搭配。月饼也分为大中小三款,大月饼直径10厘米,中月饼8厘米,小月饼6厘米,厚度和普通月饼相似。 

  采访中,记者了解到,月饼用马雅玉(一种玉石的名称,产自喜马拉雅山脉)的青玉材质做成,月兔用白玉材质制成。 

  这样特殊的月饼引来了一些顾客的关注,消费者张先生表示:“1000多元就买一套玉石月饼还是很划算的,吃的月饼下了肚子就忘记了,这个月饼可以留作纪念,我打算今年买一些送客户、朋友。” 

  有一位中秋结婚的MM,特地订了一套“月月富足”当送给宾客的礼物,因为这套月饼里,月兔抱着一个月饼,看上去特别可爱,还有报喜的意义,配两个葫芦,送给宾客再好不过了。 

  该店的经理甘小姐告诉记者,其实这“玉石月饼”也就前几天才推出,还不到一个星期,甚至还没来得及把它们摆上显眼的位置,就引起了比较大的反响。“有些客人已经来买过两三次了,有的客人把每款月饼都买了,有些人是买去自己收藏,也有些人是买去送人。每个品种的月饼每天都能卖出五六套。”

  黄金月饼 

  金价猛涨,黄金月饼更加走俏 

  最近金价猛涨,前几年中秋倍受青睐的“黄金月饼”又如何呢?记者从中国黄金杭州旗舰店了解到,今年的“黄金月饼”由五个九高纯黄金为原料打造,外形和食用月饼相似,但厚度上比食用月饼要薄很多,只有钱币的厚度。 

  “黄金月饼”有8克,10克和30克三种类型,8克和10克的大小一样,都约为一元钱币大小,但10克的厚度略微厚些,30克的大小差不多比10克的要大2圈,厚度要厚一些。三种规格的“黄金月饼”在图案上也是有所差别的,10克和30克的图案相同,现在有“花好月圆”和“福满月圆”为主题的两种,而8克的则有较多种类,如“大江月”、“关山月”等等。8克“黄金月饼”上的图案都是一幅有月亮的山水景物画,再配上关于中秋佳节的诗句。 

  “黄金月饼”有统一的售价,记者采访的时候是435元每克,但服务人员表示,随时都有可能再上调。 

  虽然金价很高,但“黄金月饼”还是很受欢迎。中国黄金杭州旗舰店的服务人员告诉记者:“店里一直有售黄金月饼,虽然平时也有人买,但在中秋节前后是最火爆的。一般有需要的人都是四五个一起购买的。” 

  目前,中国黄金杭州旗舰店只有8克的“黄金月饼”了,预计要到中秋前半个月才有可能将所有规格的都上齐。而在杭州百货大楼的中国黄金专柜,记者看到“黄金月饼”几乎已经卖断了货,只剩最后一个30克的了。 

  月饼容器 

  吃月饼还是集美器? 

  圆饼(月饼)+秀杯(瓷器杯)+花味(茶)+暖香(沉香),这几样凑在一起的月饼礼盒,与不能吃的玉石月饼相比,透露出的心思倒也不算少。 

  文二路上的一家礼品公司,反串起了食品商的“角色”,相继推出了7款系列中秋礼盒。据寸村整体生活器用馆的负责人毛晶晶介绍,眼看中秋节临近,这一季的吉祥礼盒充满了“中秋”元素。 

  “礼盒至少包含了青彩世家粉彩杯、铁观音、盒子铺竹制收纳盒以及两枚五味和杭式月饼。”毛晶晶表示,本次搭配成礼盒的月饼也并不特殊,选择了五味和月饼中的两款杭式系列月饼,消费者在超市里都能买到。但根据礼盒中的瓷器、茶碟等配件的不同,礼盒整体售价从450元—2600元/盒不等。 

  今年杭城本土月饼都不约而同选择了回归经典口味,这些装月饼的容器在“月饼季”争夺市场时成了“利器”。陈小姐和她的朋友,都购买了凯悦酒店的月饼,不为别的,就为一只漂亮的装月饼礼盒。 

  据记者了解,浮力森林推出了盛满月饼的白杨木盒、竹编小盒“月饼装”;雷迪森广场酒店、黄龙饭店也推出了月饼礼盒,月饼吃完了,还能留下礼盒当做置物盒;杭城本土经典品牌知味观,同样保留了此前青花瓷色系、花漾系列包装的铁质月饼礼盒,除了销量好的因素,还有为了吸引年轻消费群喜爱的考量。
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