昨天,南艺后街联合收藏家协会在江苏规划建设展览馆举办了“首届江苏艺术收藏品博览会”。字画、文玩、古董杂件、珍宝玉器、红木等珍贵藏品,让市民大开眼界。其中一桌由各式奇石做成的“满汉全席”,还令很多人垂涎欲滴。
首届江苏艺术收藏品博览会开设了十大展区,“满汉全席”在精品奇石区。一张长条桌上摆满了碗碟盛放的各式“菜肴”,一块红白相间的巨大“香酥羊排”牢牢占据桌子中央,“红烧鱼”“手抓肉”“烧鸡”“冰糖肘子”“酱牛肉”一类的“主菜”围在四周。更让人惊叹的是,就连五香豆、花生米、芝麻糕等小点心都一应俱全。记者数了一下,这桌奇石宴,共有108道菜,涵盖了鲁、川、苏、粤四大菜系。
看到“满汉全席”这么受欢迎,一个胖子眉开眼笑。他就是“大厨”,叫许子洲。“我的家乡在新疆哈密,盛产奇石。”许子洲介绍,为了配齐一碗新疆“手抓饭”,他花了3年多时间,在几十立方的沙子里挑选寻找米粒大小的石头。“这一桌满汉全席,得多少钱?”有人好奇地问。许子洲笑着说,这比去饭店吃饭贵多了,要168万。