http://www.socang.com　　　2011-03-17 15:21　　　来源：

　　据报道，有403年历史的致美斋酱园，是中国现存最古老的酱园之一。

　　昨日，致美斋将其珍藏的历史档案，捐赠给广州市国家档案馆。广州市档案局、广州市国家档案馆副馆长蒋年平表示，此档案对研究广州经济具有一定的价值与意义。

　　据致美斋介绍，致美斋酱园始创于明朝万历三十六年，早在清代已是中国四大名酱园之一。致美斋这次捐献的纸本文物档案有清代至民国的记账簿、铺规、函件等8件。其中记账簿除了反映致美斋的历史发展外，账簿中的印花票还记录了广州税制的发展变迁，账目中价钱的记录则反映了广州部分商品的历史价格。

　　广州市国家档案馆副馆长蒋年平表示，这些档案里有清代制定的《铺规》，可视为“广州最早的企业管理规章制度”，这些管理制度是中国现代企业管理的萌芽，至今对企业管理仍然有现实意义。至于计划经济时代的《燃料采购证》等，就是计划经济时代的见证。他表示，致美斋此次捐献的纸本文物档案很难得，因为在广州国家档案馆馆藏档案中，反应政治、文化、社会发展的历史档案比较多，而经济方面的，虽然也不少，但主要体现在宏观方面，具体到某一个行业和企业，这方面的历史资料相对少一些。所以这一次捐赠意义重大。而且在致美斋的带动下，他相信会有更多企业和收藏家捐赠出有丰富历史价值的文物资源。