陈年“藏茶”如今的市场价已经相当昂贵。

精美的“藏茶”茶砖

用狼皮和牛皮包装的古茶

　　深圳商报记者 王 宇／文 韩 墨／图

　　在深圳“锦绣中华”大门附近有一家“荣誉公馆”，馆里附设了一个“藏茶”的茶舍，茶舍题写着“藏心茶说”的大幅牌匾。走进内里，就是宽大的茶桌以及错落的椅子，靠墙整齐地码放着来自川藏的茶叶包，茶叶包都是长条形的，类似于铁路上枕木的形状，其包装异常精致，两端是用精致的绸缎缝制，中间部分则是精细的蒲草编制，有了这样精美、传统的包装，内里的茶叶应该也不简单。

　　茶舍主人常海先生，是痴迷于“藏茶”的收藏者，他介绍说，更传统的包装是狼皮的，因为保护动物已经成为人们的共识，如今已经不这样做了，说着，他就向记者展示一个灰色狼皮的四方的囊，这东西应该有些年份了，打开囊的上盖，里边则是纸包的老藏茶，有着这样包装的陈年“藏茶”，如今的市场价已经相当昂贵。

　　文成公主的传说

　　常海介绍说，“藏茶”是今天的人们所不熟悉的，但它的饮用和收藏，已经开始走进了城市人的生活。“藏茶”的传奇，起自一千多年前的盛世唐朝，据史料记载，唐贞观十五年，唐太宗李世民将皇室的文成公主远嫁吐蕃的王子松赞干布，这一年的正月十五，由官员、军队、医师、工匠、商人组成的上万人庞大的队伍在京城长安集结，马匹和骆驼以及载重车辆，满载着杭州的绸缎、成都的蜀锦、太湖的香米、江西的瓷器，还有皇室的书籍、黄金、白银，浩浩荡荡，迤逦而直奔西南。

　　特别重要的是，队伍还携带着来自雅州(今天的四川雅安)的大量茶叶，这种茶叶被压成饼状，也叫饼茶。携带茶叶，是皇室采用了经常往返吐蕃的大唐使节和吐蕃大臣的建议——漫长旅途、西南高原恶劣气候下的日常生活，没有这种饼茶是断断不可的。果然，进入川藏之后，队伍行进之路，随着海拔的升高，尤其是汉人的高原反应逐渐强烈起来，头晕目眩、四肢无力、心跳、呕吐，队伍呈现了前所未有的困顿与疲累。此时，文成公主听从了藏人的建议，命人打开茶饼的包装，烧出大量的茶水，供所有人饮用，人人顿时觉着神清气爽，种种不适一扫而光。经过短暂的休整后，继续前行，这样的大队人马就是依仗茶饼的劲道，终于来到了吐蕃，更把这种神奇的茶饼作为礼物，赠送给吐蕃上层人士和僧侣。这个古老的传说，在今日的藏族聚居区依然被盛传着，藏族老乡中至今一直保持着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俚语，那个“茶”，就是我们今天所谓的“藏茶”。

　　茶马古道上的官茶

　　常海说，文成公主进藏之后，汉族的茶叶开始成了藏族人的宝贝。海拔三四千米以上的康藏高寒地区的人们，缺少蔬菜，所摄取的大抵是些糌粑、奶类、酥油、牛羊肉等高热量的东西，而茶叶能够分解脂肪、防止燥热，故藏民在长期的生活中，创造了喝酥油茶的高原生活习惯，但藏区不产茶。而在内地，国家的战事、兵役、工程需要骡马，藏区需要茶叶，换马和运茶也就成了国家垄断的生意，由唐以来形成的纵横交错的茶马古道，那是再自然不过的事情。

　　茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。北宋时代，茶马交易主要在陕甘地区，换马的茶叶就地取于川蜀，并在成都、秦州(今甘肃天水)各置榷茶司和买马司。元代时，官府废止了宋代实行的茶马治边政策。到了明代，又恢复了茶马政策，而且变本加厉，据《明史·食货志》记载“明初，雅州碉门茶马司规定，上等马给茶40斤，中等马给茶30斤，下等马给茶20斤……”到了战马稀缺年份，雅州碉门茶马司又改规定“上等马给茶120斤，中等马给茶70斤，下等马给茶50斤”。明代文学家汤显祖在《茶马》诗中说“黑茶一何美，羌马一何殊”，其中的“黑茶”，就是现今的藏茶，足见当时茶马交易市场的兴旺与繁荣。至清代，茶马治边政策有所松弛，私茶商人较多，在茶马交易中则费茶多而获马少。清朝雍正十三年，官营茶马交易制度终止。

　　“山间铃响马帮来”，千百年来，那些国家或民间的千百万商人与民夫们，要涉过汹涌泡哮的河流，攀过巍峨的雪峰，则非常人所敢体验，马帮中盛传“正二三，雪封山；四五六，淋得哭；七八九，稍好走；十冬腊，学狗爬”，至今还在述说往昔那些艰难困苦的景况。川茶就是在这艰苦的条件下运至藏区各地的，川藏茶路就是汉藏人民在这样艰苦条件下开拓的。

　　蒙顶山上的那片绿

　　国家一级评茶师、成都茶与健康研究中心研究员雷波在深圳接受了记者的采访。“藏茶”为什么从雅安进入藏区，雅安和“藏茶”怎么个关系？

　　雷波说，雅安不仅是茶马古道上“藏茶”入藏的起点，更因为这里是“藏茶”的唯一产区。雅安境内有座蒙顶山，传说西汉时期有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶，种下七株仙茶，取甘露井水熬煮，创造了“茶”这个流芳百世的饮品，吴理真自然也就成了传说中的茶圣，这个茶圣要比唐朝的陆羽早上很多年。蒙顶山盛产品位极佳的茶叶，这就让雅安成为“藏茶”生产中心和茶马交易的集散地，同时又集中了从四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合，规模空前壮大。历史上运送“藏茶”的马帮在古雅州集结时，最多达到三千壮丁，两千驮马，几乎每年都有15000匹以上甚至多达20000匹马在雅安成交。

　　解放以后，雅安“藏茶”的生产和入藏一直得到高度重视，1950年5月，国营公司直接向雅安18家茶商订购17.2万包茶叶，组织入藏；1985年2月，雅安茶厂受中央代表团和国家民委的委托，历时72天，完成为西藏自治区成立20周年生产的40万份印有“中央代表团赠”的“康砖”和“金尖”礼品藏茶，由中央代表团赠送给西藏每户牧民。

　　“康砖”已难寻

　　深圳资深的“藏茶”收藏家王欢来有不少陈年“藏茶”，甚至有用狼皮包装的“藏茶”，他小心翼翼地打开口袋的上盖，里面就是5块一层的茶砖，上下共分4层，每块茶砖上都有一张标签，那应该是几十年前的标签，标签的正上方是五角星与红旗，正下方注册商标则是“民族团结”牌，左侧标着“康砖”两个大字，最底下标着“四川雅安茶厂”的小字。他说这是上个世纪80年代的“藏茶”，已经很难寻觅了。

　　王欢来介绍说，2007年香港苏富比拍卖行曾经拍卖一件牛皮包装的一包“藏茶”，是1958年生产的，30公斤装，起拍价48万元，最后以90万元成交。这样的拍卖几乎每年都有，2009年，在广州白天鹅宾馆拍卖上个世纪60年代的“藏茶”，最终以每包50万元成交。1992年雅安茶厂出产的“藏茶”，现在的价格已经被推高，达到每包3.8万元，业内人士一致看好那批“藏茶”，相信再过十年八年，涨到几十万元一包也不是没有可能的。

　　1985年西藏自治区成立20周年时，雅安茶厂生产了一批“康砖”，总计40万块，作为礼品赠送给藏族各界群众，如今这样的“康砖”已经难寻了，因为大多已经被消费掉了，偶尔出现，价格高得咋舌。有鉴于此，2005年西藏自治区成立40周年时，雅安茶厂又出了10万茶砖，除了赠送给藏族群众一部分外，茶厂也搞起了市场经济，对外销售，价格也不低，结果被广东的两三个收藏家把仓库里剩余的茶砖全部买下了。这批茶砖未来的市场走势应该也十分坚挺，时下人们最看好的是“康砖”和“金尖”。

　　王欢来说，在全国“藏茶”收藏家里面，广东最为著名；而广东省，东莞和中山这两个城市则是所谓的“藏茶之乡”，就是说那里收藏、储存藏茶的最多，有个别人贮藏数十吨。至于深圳，“藏茶”的收藏刚刚起步，有着大手笔的人已经开始运作了。

　　王欢来又说，你问到，“藏茶”的收藏为什么会火起来？我想主要有两个因素。一是出自雅安蒙顶山的“藏茶”，能够让地处高寒地区、长年吃肉的的藏族群众千百年来喜好，必有它内在的道理，也就是这种茶叶至少能够去油脂、软化血管的功效。现代医学也证明了，长饮“藏茶”，能够治疗亚健康、高血压、糖尿病等城市病，这种消费品价格当然是一路上涨的，收藏者和商家当然不会错过“拿货”的机会；二是“藏茶”比起爆炒过的普洱、龙井、大红袍来说，价格较低，原因是2000年以前，雅安茶厂的产销还是沿用统购统销的做法，销往藏区茶砖的价格就异常地低，2000年之后，雅安茶厂开始搞活经营，价格虽然上来一些，但还是十分低，如今一些聪明商人已经开始介入，大量地吃货。至于收藏者，更为关注的则是陈年茶砖，因为藏茶是深度发酵的黑茶，它存放的时间越久，味道越醇厚、干爽、陈香，年份越久的“藏茶”，其经济价值就越高，所以陈年“藏茶”是越久越好，具有非常好的收藏价值。

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