揭秘南宋人怎样泡茶（图）
http://www.socang.com 2010-11-15 10:10 来源：
两排小小的圆洞用于过滤茶叶
“这件南宋龙泉官窑滤茶盏，是六年前一位收藏界的朋友送的，因为造型别致，一直珍藏着，没想到今天能获奖。”昨天上午，特地从上海赶来参加颁奖典礼的褚秋根老先生说道。
宋代以前一般是用茶饼来冲泡，到了宋代，人们开始用茶叶泡茶，这就需要将茶叶过滤掉，滤茶盏就出现了。褚秋根老先生收藏的这个滤茶盏，盏口有两排小小的圆洞，正是用于过滤茶叶，它体现了历史上喝茶方式的重大变化。
“这件茶盏釉色是龙泉窑少见的梅子青，在造型上还考虑了手感的舒适度，可以说是非常细腻的一件藏品。”中国文物学会会员凌忠明向记者介绍。
这次浙商会首届艺术品收藏与鉴赏论坛，共评出了十件珍品，除了上文提到的滤茶盏，还有珐琅彩九秋纹碗、南宋官窑弦纹瓶、黄地珐琅彩四季花鸟纹盘、南宋官窑八方贯耳瓶……但专家们都说，其中最有特色的，得数这个南宋龙泉官窑滤茶盏。
“上海和江浙的收藏占了中国收藏界的半壁江山，杭州收藏界以书画、奇石、瓷器为主。这次评出的十大珍品中，瓷器占了重头戏，好几件是南宋时期的。”本次收藏与鉴赏论坛主持人维莲老师说。
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