酒具收藏,别有情趣
http://www.socang.com   2010-08-06 16:02   来源:华夏酒报

  陆羽《茶经》有“茶之器”篇,倘若写《酒经》,自然少不了“酒之器”。

  现在人喝酒 ,讲究用酒器的不多,大多全成了梁山兄弟,大块吃肉,大碗喝酒。

  我喜欢喝酒,也喜欢收藏酒具。只是喜欢实用的成分多,并不刻意去搜求,因此成套的也很少。遇见了,经济允许,就买下了,年道一长,倒也收藏了不少,有心情时,拿出用一用,别有情趣。

  最早见了一套玉杯,眼前一亮,材料是碧玉的,可价格不菲。幸好店主拆开卖,我就买下一只。斟一杯汾酒细细品位,果然和一般瓷杯不同,晶莹剔透不说,酒液挂杯,入口也清香许多。后来又遇见一套岫玉老坑杯壶,古香古色,有汉唐风韵,很是喜欢,正巧囊中也不羞涩,就买了回来。喝前,酒入壶中放一会,再喝时,风味尤佳,像紫沙壶养茶一样,看来玉壶也养酒的。

  外出时我喜欢逛古玩店、工艺店,流连中,发现喜爱的酒具,便伫步凝视,半天不离开。有一回,在一家店铺发现了一对酒泉夜光杯,想到唐诗名句“来源华夏酒报葡萄美酒夜光杯”,于是就倾其囊中所有,买了下来。闲时把玩,的确有趣,墨绿的玉杯,闪着星星一样的光亮,点点滴滴,黄昏里仿佛流萤一样飞舞。杯,是小了点,不适宜喝葡萄酒。但我收藏的仿古铜爵陶角杯就不同,有心情时,注入一点酒,学学古人,往复古今,感受自是不同。喝葡萄酒时,我有一对敞口水晶杯,倾入酒液,如湖水澄清,优雅动人。

  我很喜欢的景德镇青花热酒器,一杯一盅,杯里注入热水,杯口坐上小盅温着,盖上杯盖,盅里的酒一会就热了。冬天里,坐在小桌旁,几碟小菜,温着酒,慢慢地喝,很有气氛,心情也舒畅。

  我还有一套竹杯,颇具田园特色,葫芦形的竹壶。有时装满文章来源华夏酒报黄酒,挂在腰间,坐在田间地头,背靠老树,酒倒在竹杯里,或者我那只漂亮的黄杨木小碗里,听着鸟鸣虫啾,权当下酒菜,喝时真有陶潜悠然见南山的意韵。

  至于博古架上,那只土黄的盛酒的汉罐,只能摆摆样子,想象一下古人的酒风酒境,已盛不得酒了。

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