中国收藏网---新闻中心--墨西哥玉米饼申报世遗中国众美食一一申请？

墨西哥玉米饼申报世遗中国众美食一一申请？

http://www.socang.com　　　2010-02-11 10:01　　　来源：

据台湾媒体报道，墨西哥政府已经向联合国教科文组织申请把有三千年历史的玉米袋饼等美食变成“世遗”。

　　“今日新闻”消息，墨西哥政府日前已经向联合国教科文组织申请把有三千年历史的墨西哥美食，像是玉米袋饼和莎莎酱变成世界文化遗产；让人不禁想到，很多人推崇的法国菜和意大利菜呢，还有更多人喜欢的中国菜呢？恐怕会申请不完。

　　墨西哥美食充满了异国文化的吸引力，对墨西哥人来说，玉米饼做成的TACO墨西哥袋饼，不管放进什么，内容都很可口。

　　TACO可以是主餐，也可以是零食，加上风味独具的莎莎酱更让人食指大动；这些美食相传从马雅文明就有，墨西哥政府已经向联合国教科文组织申请要变成“世界文化遗产”。

　　报道中称，没有人否认墨西哥美食很有特色，但是要说到全球公认的美食，法国人就很不服气，他们认为法国菜的精致有过之而无不及；法国总统萨科奇2008年也宣布法国菜要申请世界文化遗产，当时还被批只会搞小把戏。而意大利菜也不服，认为更有资格入选。

　　至于同样历史悠久、菜色更繁复的中国菜，支持者恐怕更多，中国菜派系众多，光是安徽菜就曾经申请世界文化遗产。如果可以一一申请的话，一场美食遗产的大战恐怕一发不可收拾。

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