妙用犀角制酒杯

　　中国的酒文化源远流长，作为中国传统酒具中最为珍贵的一种，犀角杯曾在历史上风光无限。如今，这种历朝历代为帝王将相所喜爱的酒具虽已失去其实用价值，但其收藏价值却在日益高涨。

　　在《笑傲江湖》第十四章《论杯》中，祖千秋说：“这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。”虽然金庸并不怎么会喝酒，但其所描写的酒具之道并不是空穴来风。古人因白酒性燥热，犀角性寒、凉，对人有凉血、解毒、镇惊、滋补作用，所以人们就用犀角制成器皿饮白酒，以祛病延年。这也成为如今市面上出现的犀角制品多为酒杯的主要原因。

　　犀角杯的造型主要分平底与锥底两种，一种适合置于桌面，另一种则更适合手握。犀角杯的外部装饰雕刻主要分以下几种。1、外雕山水：杯外雕刻山水风景，塑造出各种壮丽景色；2、外雕花卉：它以花卉做杯形，并以枝梗苞叶雕成杯把，构思巧妙，造型生动，此类造型的犀角杯多系锥底形；3、外雕人物：杯外雕刻的图案大多为狩猎图、神仙图与祝寿图等；4、外雕祥瑞之物：杯壁雕刻着各种祥瑞之物，如龙、虎、蝙蝠等；5、光素杯：以整个犀角制成天然形犀角杯；6、仿古造型杯：杯形取青铜器，椭圆口，窄边做流，宽边做把，口外饰回纹或勾连纹带，身部刻饕餮纹，具有古朴典雅之韵味。犀角杯材料珍贵，雕刻繁复，所以被誉为古玩杂件中的佳器，是历代帝王将相、富商巨贾、文人骚客用来炫耀财富的一种奢侈品。

　　存世犀角雕不足5000件

　　犀角是世界上非常有名的牙角料之一。人们常说的“竹木牙角”四大雕器中的“角”，主要是指犀角。据出土考证，自商朝起，犀角就被人们所利用。有人会问，犀牛产自非洲，为什么早在商周时期会出现在相隔万里的中国？其实当时的中国不但有犀牛，而且数量不少。但在商、周、春秋战国时期，北方长年战乱，犀牛皮因其质地坚硬，穿戴起来轻便灵活，使得犀牛皮被大量制作成铠甲，而犀角又是一味珍贵中药，所以人们开始将犀角制成各种器皿酒具，在饮酒或喝水的同时，就能起到保健的作用。犀牛的种种妙用使其遭遇到空前疯狂的捕杀，至秦汉时期犀牛已成稀兽，而唐代之后犀牛更是仅存于华南小部分区域，到了宋朝人们除了看重犀角的药用价值之外，更将其由实用品转为工艺品，文人雅士开始在犀角酒杯、盏、觚上雕刻，以显示文笔和画工，但受到材料稀缺的限制，当时的犀角雕也是非常稀少。到了明清两朝，海运进一步发展，使得非洲犀角大量进口到中国。一时间宫廷豪门、文人雅士竞相搜求来雕刻制作，将犀角雕刻艺术推向顶峰。但因犀角极易被腐蚀，所以流传下来的犀角杯极少，全国现存于世的犀角雕刻品不足5000件，而且基本都是明清两代的作品。

 　购买犀角制品需明察

    如今想要购得一只犀角杯珍品，主要途径还是通过拍卖公司，但拍卖公司在介绍拍品的过程中往往对其材质的介绍并不全面。犀角有亚洲与非洲犀之分，一般亚洲犀角质优于非洲犀角，所以其所雕之物也珍于非洲犀角制品，价格上就有一定的差距。

    现在民间古玩市场上的犀角制品多是赝品，大多是用黄牛、水牛等动物的角代替，更有人用毫无价值的合成犀角蒙骗藏家。如何分辨真假犀角，其实在明代人曹明仲的《格古要论》中就有对犀角的详细描述:“凡器皿要滋润，粟纹绽花者好，其色黑如漆、黄如粟，上下相透，云头雨脚分明者为佳。”即犀角器以粟纹清晰，质细腻似玉，逆光下观看莹润欲透的是上品，而这也正是分辨真假犀角的关键点。

    有的造假者为了让赝品看着像老杯，会按照清代的雕刻风格仿制新杯，经过化学染色并抹上土做旧，伪装成出土器物。而事实上，犀牛角主要是碳酸成分，埋在地下极容易腐蚀。所以所谓出土的犀角物品，基本上都是赝品。犀角是生物性宝石材料，鉴定相对容易，一般情况下只要多细心观察，还是可以辨别的。

    203.2万美元创世界纪录

    如今犀牛已经被列为世界珍稀动物。根据《濒危野生动植物种国际贸易公约》规定，任何猎杀犀牛和进行犀牛制品的交易都是违法的。但犀牛数量仍然连年减少，现存的5种犀牛均濒临灭绝，所以市场上基本没有新的犀角卖出。传世的犀角杯变成了实实在在的绝后珍品，并且犀角本身又极易被腐蚀，所以存世的犀角精品将越来越少，价格必将上升。在2005年中国香港苏富比秋拍上，一件明代犀角雕双螭海棠形杯以1140.56万元成交，创下当年中国文玩杂项的最高价。2006年9月纽约苏富比拍卖会上，一件清康熙犀角雕仙人乘槎杯以203.2万美元成交，创下当时犀角雕拍卖世界纪录。

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