骨瓷餐具

    孔子曰：食不厌精，脍不厌细……

    美食以良器盛之，宜兴以食甘。

    圣贤如此评价餐具，足可见优质餐具的重要性。

    邂逅骨瓷餐具

    骨瓷是骨质瓷的简称学名骨灰瓷，是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。骨质瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，所以选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。

    骨瓷是世界上公认最高档的瓷种，按照国际标准，骨瓷内含25％以上的食草动物骨灰，是环保的绿色消费品。如果你对骨瓷不了解，那么你应该将骨瓷拿在手里，对着光观察骨瓷的通透，用手感觉瓷的细腻和坚硬，再用食指和拇指轻轻一弹，就可以听到骨瓷“叮”一声脆响。骨瓷在家饰中，最多的是被制成餐具，洁白的色泽，细腻的触感，自然高贵点点滴滴地渗透出来。

　　陶瓷起源于中国，但骨瓷始创于英国，曾长期是英国皇室的专用瓷器，独尊着华美。就在如今，骨瓷也是主人身份与地位的象征。据说英国的皇室、美国中上层人士饮茶，多用骨瓷杯。由于牛骨粉可以增加瓷器的硬度与透光度，所以骨瓷可以做到比一般瓷器薄。将杯子放在光亮处观察，成分细致，透光无杂质的骨瓷制品为首选。骨瓷和陶瓷一样是分等级的，通常取决于材料的质地、制造技术及彩绘设计。级数越高的骨瓷，制作难度越高，成品也就越贵。当你遇见骨瓷的那一刻，她骨子里蕴藏的贵族气质就在不经意间表露无遗……

    消费者选购时可通过看摸弹三招来仔细区别，首先可将骨瓷拿在手里观察，通常好的骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，对着亮光还可观察其通透性，并能看出骨瓷成分的细致与否，一般好的骨瓷透光较佳且均匀无杂质。同时，还可用手触摸直接感觉瓷的细腻和坚硬，好的骨瓷重量往往比其他瓷种略轻、瓷体也更为轻薄。此外，用手指轻弹，质地较好的骨瓷一般会发出“叮叮”的金属脆响，如用手沾水在碗口摩擦还会发出像飞机飞过的轰鸣声。如此，消费者便可以通过视觉、触觉和听觉与骨瓷实现近距离交流，并最终选购到自己称心如意的骨瓷产品。

骨瓷餐具

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