当红铁观音

　　当前秋茶市场上的茶叶有红茶、乌龙茶（又称青茶）、绿茶、普洱茶以及花茶。其中唱主角的当属乌龙茶类的铁观音。铁观音以香高味醇著称。据业内人士介绍说，铁观音的秋茶在口感和香气上都是最好的，它相当于绿茶的春茶。自中秋以后铁观音全面进入秋茶市场以来，直备受消费者的青睐。目前，铁观音的销售量占市区秋茶份额的40%~50%。据了解，价格每500克介于200元~500元的中档次铁观音最受欢迎。而今年高档价位的铁观音价格在往年的基础上上涨了10%，这在一定程度上也刺激了中档次的消费。据市区双溪西路一茶叶专卖店销售人员介绍，近期销售量最好的时候，一天能销售十几公斤的铁观音，随着气温的下降，销售量还会持续乐观，销售波峰一直会延续到明年初，预计最高峰会在春节前后出现。在市区茶叶交易市场，记者看到不少客户前来购买铁观音，据了解这些客户多为市区棋牌室、茶楼的业主。当问其为何青睐铁观音时，他们笑言，顾客到茶楼很多人喜欢点铁观音。

　　本地绿茶受青睐

　　绿茶是饮用最广泛的一种茶，它的特点是清汤叶绿。消费者往往有这样的一个认识误区，觉得秋天销售的绿茶相比春茶档次会有所降低。浙江采云间茶叶有限公司总经理郑健美解释说，市场上人们看见的绿茶其实大多是春茶，随着储藏工艺的改进，谷雨前生产的绿茶能长时间保鲜以保证一年四季市场的需求。而8月至11月为每年秋茶产期。这部分秋茶除农户自己存放外，大部分专供出口。浙江采云间茶叶有限公司自9月份以来已外销逾50吨。

　　绿茶销售除了在每年三四月份大旺外，其他季节比较平均，现在能占茶叶市场份额的30%。在几家茶叶专卖店里，记者了解到，近期价位在每500克50元~300元的本地绿茶也颇受市民青睐。一些顾客偏爱选本地名特优绿茶来馈赠亲友。昨天上午，记者在市区将军路“武阳春雨”金华专卖店采访时看到，两位永康客户专程赶到该店购买乡雨牌武阳春雨茶叶。两位顾客告诉记者，他们是听朋友推荐慕名而来的。

　　茶具销售已露尖尖角

　　有这样的说法：品味生活就离不开品茶论道。而在品茶过程中，选择恰当的茶具更添雅致闲情。茶具分玻璃、紫砂、陶瓷三类，绿茶适宜用玻璃、陶瓷类茶具冲泡，而乌龙茶、普洱茶则适合用紫砂类茶具冲泡。随着生活质量的不断提升，人们对喝茶也逐渐讲究起来。手捧玻璃瓶、保温杯的时代逐渐退去，茶具销售渐趋暖热。在采访中，记者发现除了茶具专卖店外，一些茶叶店也兼售茶具。一组泡茶套装价格小到几百元大到几千元。消费者大多青睐600元左右中档次的套装茶具。一茶叶专卖店的销售人员告诉记者，虽然金华的喝茶氛围没有像广东、福建那样浓厚和讲究，但也正逐渐形成并日益升温。茶具的销售隐约折射出我市的茶叶销售市场的好势头。

　　消费主体年轻化

　　据市茶叶交易市场经营户邵女士说，自1985年从事茶叶经营以来，到现在自己已经跟茶叶打了24个年头的交道。近来有个让她欣喜的发现，以往茶叶消费主体以中年人为主，而现在越来越多的年轻人也加入这个行列，不少年轻消费者对茶道茶艺越来越感兴趣。邵女士认为，尽管年轻人因工作不久往往“口袋”比较紧，消费力度还不是很大，但这是个好势头。因为中国传统文化中，有许多珍贵的东西值得年轻人尊重、学习和了解。   

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