饪食器:豆
http://www.socang.com   2008-09-09 16:28   来源:
    古代食器,是盛肉酱一类食物用的。器浅如盘,下有把,圈足,大多数有盖。

  铜豆在商代少见。西周的豆浅腹,束腰,多无盖,无耳。春秋以后,豆增多,侧有两环,下具高足。到战国时期,器腹变深,有的豆把特别细长,如铸客豆。有盖的豆,盖上有捉手,可以仰置。

西周   卫始豆

  通高17.4cm,宽18.5cm,重2.3kg
  此豆敛口圜底,浅盘高足,隆盖圈握。盖顶饰瓦纹,盖沿与器腹均饰重环纹,足饰粗弦纹一周。
  盖与器同铭,均2行6字:
  卫始作
  霝簋。
  
  记卫始自做灵簋(此豆自铭为簋)。

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