http://www.socang.com　　　2008-06-05 13:49　　　来源：中茶文化

 　　“鹤舞人欢”活动在青城山举行。在悠悠的古筝声中，青城道茶敬献仪式尤其引人注意。著名茶文化专家徐金华老先生，现场演示了取用长生宫古井之水沏泡青城道茶。据介绍，现场泡制的道茶是本次道教文化节专门请道士采集制作、“开光赐福”后，供奉在青城山建福宫的特制茶品。而仪式所用茶具，亦是专门取用青城道观香灰、长生宫古墙之土、古井之水，由景德镇陶艺大师亲手制作，体现了道教的“天人合一”。经过一套净手、净壶、净杯的特别程序后，徐金华分三次将道茶投入水中，寓意“道生一、一生二、二生三、三生万物”。一次入水，茶形如拂尘；二次入水，道茶在水中分两层，呈太极状，上阴、下阳。经过焖泡，将已沏好的第一壶茶敬奉天官、地官、水官。最后，为现场客人斟茶，送予“福、寿、康、宁”。