1301年,佛罗伦萨商人行会(布店协会)曾组建过邮政,经营从佛罗伦萨到法国主要商品交易会之间的邮递业务,行会的会员付给他们的邮递人员一笔摊派款。
修道院邮政是从12世纪初组建的,在意大利和法国大教团所属的各种修道院及其总管理处之间办理邮递事务。修道院信差被称为“信卷使者”,因递送羊皮纸信卷而得名。这些信卷由一封封信件所组成,从一个修道院到另一个修道院,越来越多的羊皮纸头尾相接,被缝合在一起。携带这样的信卷走一周需要用几个月的时间,到达路程终点时信卷可能已是一个庞然大物了。1113年,通知女修道院院长玛蒂尔达(征服者威廉的女儿)死讯的信卷长达20多米,曾传送到252所修道院,这种修道院邮政一直存在到16世纪中期。
13世纪初,各大学之间组建了邮政,学生被划分为几个“国家’组,每个“国家”组有信差与学生各自的祖国和故乡定期保持通信联系。例如在巴黎索本神学院(巴黎大学的前身)的英国组曾派遣信差到过伦敦、牛津、都柏林、格拉斯哥、爱丁堡、阿伯丁、卑尔根、乌普萨拉、克拉科夫、匈牙利、波希米亚、摩拉维亚、波美拉尼亚、西里西亚和德国的各诸侯领地。大学邮政与其他早期邮政制度不同,他们允许递送一般公众的私人信件,这些邮局所得的收入用于支付教学人员的薪金。欧洲中部的大学邮政一直延续到18世纪。