青花瓷到明代宣德年，它到了一个转折期。此时制瓷艺人们眼界开阔，创造出了方瓶、盖罐、天球瓶、茶管、蟋蟀罐等许多新品种，特别是采用进口苏麻离与国产平青料混合绘制的装饰文样，其人物花卉、瑞兽珍禽、云纹缠枝，都气势宏伟、神采奕奕。宣德青花瓷，历来受到收藏家们的追逐。上世纪90年代初，高10.4cm的宣德青花豆，在国际上就拍出120万元。小小的一只鸟食缸，拍卖价在10万元以上。

　　宣德青花如此珍贵，它引起了一些不法分子的垂青。几年前的一个深夜，香港一家负有盛名的博物馆遭窃贼闯入，他们是冲着两件18cm、一件16cm宣德青花碗而来。幸亏保安及时发现，但这两件价值连城的宣德瓷，被窃贼择路逃跑中，摔成一堆名瓷碎片。

　　香港博物馆蒙受巨大损失之后，几经转折找到了上海博物馆古瓷修理师胡浙宜。港方恳求胡师傅尽力帮忙。几个月后，当港方来取货时，他们惊呆了，三件“粉碎性骨折”的宣德碗，竟然还其旧貌，它们没有一点缝痕，即便在日光下照看，丝毫不见拼接残痕。

　　古瓷修理是一门高深而又艰辛的技能。中国古瓷，除了其难以计数的经济价值外，它们还是历朝历代积淀着深厚文化的载体。以1426年朱瞻基宣德年为例，前后十年宣德瓷其用料、胎质、装饰文样，与前朝永乐，后朝正统，景泰有不少差别。特别是六百年的岁月风尘，将其色与质淘洗得如出水芙蓉，悠然静润。修理古瓷，做到浑然天成，不见斧凿之痕，没有高超手艺难以办到。胡浙宜踏入古瓷修理行已有半个世纪，他积自己的人生体会，将其归纳为六个字，眼到、手到、心到。眼到，首先辨清它是哪一朝代东西；心到，是指修理时要神情专注，不差丝毫；手到，即每一件东西的修复，都必须达到平整圆服，补彩时起笔落笔，浓淡变化，必须走旧路径，不得有丝毫差别。

　　修古瓷，几乎可以说与外科医生为病人开刀一样，不能有任何差池。几年前，一位收藏家失手打碎了一件明永乐扁瓶，此瓶修复的难度在于花纹修描。永乐缠枝莲画纹，一条蓝线介于曲直之间，而且前人用中锋画彩，因此，这条纹线，中间深、边上淡。如画家在宣纸上用墨的效果，深淡之间，层层展开，自然随意，经胡浙宜之手修复的这只扁瓶，保持了原来的韵味。